大棚土豆的栽培技术

品种选用

选用早熟、高产、优质的鲁引1号脱毒马铃薯品种。该品种结薯集中，大小整齐；薯块椭圆形，黄皮黄肉，表皮光滑，芽眼浅；耐储藏，高抗皱缩花叶病毒病，耐卷叶病毒病，较抗疮痂病；一般每亩产量为3000公斤。搭配种植品种有早大白、东农303、荷兰15、中薯3号等。

播种适期

大棚套小拱棚双膜覆盖栽培，种薯在12月中旬切块催芽，1月上中旬移栽，3月下旬至4月初收获；在大棚内覆盖地膜栽培，种薯在1月上旬切块催芽，1月下旬至2月初移栽，4月中旬以后上市；大棚内不覆盖地膜栽培，种薯在1月中旬切块催芽，2月上旬移栽，5月上旬收获。

种薯催芽

一般在播前15～20天将种薯切块，每个薯块重30克左右、带1个芽眼，每亩用种薯140公斤左右。薯块切好后蘸草木灰，晾干后放在避风向阳处的半地下式苗床上催芽，每亩大田需苗床15平方米。苗床上铺一层湿土，将薯块平摆在湿土上，摆完后再盖3厘米厚的湿土，上面覆盖一薄层稻草或麦秸。苗床上搭小拱棚保温催芽，晚间加盖草苫。芽长15～2厘米时翻动选芽，使没有出芽的薯块继续出芽，芽墨绿色时移栽。起垄种植，垄宽90厘米、高30厘米，每垄栽2行，穴距25厘米，穴深8～10厘米，每亩栽5000株左右。移栽时将芽侧放，以利于扎根结薯。栽后及时覆土，每亩用50％乙草胺150毫升或施田补100毫升加水45公斤喷雾封闭除草，然后扣棚膜。

合理施肥

施肥以基肥为主，一般每亩施土杂肥3000～5000公斤、磷酸二铵20～25公斤、50%硫酸钾40公斤。结合施基肥每亩用土壤杀菌王1～2公斤或地菌净1～2公斤、5％辛硫磷颗粒剂2公斤防治病虫害。

田间管理

一般移栽后20天齐苗，齐苗后注意通风降湿，及时追肥浇水、防治病虫草害。齐苗后15天追肥，每隔20天每亩用尿素05~1公斤或磷酸二氢钾500克加水喷施。薯块膨大期培土2次，以防薯块露在土外变绿。因苗因土浇好2次水，齐苗后20天浇第一次水，现蕾膨大期浇第二次水。注意防治马铃薯晚疫病和瓢虫。

适时采收

花后20天、薯块重150克时采收大的薯块出售，留下小的薯块继续生长。

土豆、茄子等作物最容易受到瓢虫和蚜虫的侵害，尤其是28星瓢虫，危害最严重。此时正是马铃薯地下块茎扩大的最佳时机。如果不及时进行防治，叶片很快就会变成网格状，导致干枝叶和幼苗死亡，地下块茎停止生长和扩大，严重降低产量和质量。所以，防控根本不应该松懈。不要以为封垄就能种完土豆。如果这两点做不好，产量还是会降低对于一般害虫，苏云金杆菌每7天喷水一次。对于严重的害虫，使用苏云金芽孢杆菌和少量甲氨基阿维菌素苯甲酸盐可以获得更好的防治效果。用60%敌百虫600倍液喷雾或按说明与水混合，或用氯氰菊酯乳油喷雾。但是不管喷什么药，都要按照使用比例配制。

如果种植面积较小，可以选择在无风的早晨将吡虫啉与草木灰混合后撒在叶面，防治效果更好。不要以为封垄就能种完土豆。如果这两点做不好，产量还是会降低第二，马铃薯除了瓢虫之外，还有十几种病害，如早疫病、晚疫病、痣病、枯萎病、炭疽病等。这些疾病通常危害植物和块茎，使植物过早干枯，并不同程度地损害块茎，缩短生长期，影响产量和质量。因此，提前预防可以防止植物早衰，延长生长期。根据试验场多次试验的结果，正常生长的马铃薯比病虫害引起早衰的马铃薯增产30%以上。因此，搞好病虫害防治是实现高产的有效措施。培养模式马铃薯的种植方式一般有很多种，但无论哪种种植方式，都要选择合适的种植场地，并保证土壤疏松、细腻、不板结，土壤含水量充足，否则会出现康芽、出苗慢、烂芽等症状。通常采用地膜覆盖栽培，可提高地温，防止低温冷害，便于早播，达到早熟高产的目的，增加提早上市的效益，也可在拱棚、温室等设施中栽培。

确定播期播种马铃薯的最佳时期，主要考虑种植方式和生育期温度。马铃薯原则上应在日平均气温15-25℃下播种，秋马铃薯应在9月下旬至10月下旬播种，冬马铃薯应在12月下旬至1月中旬播种，马铃薯应在在保护地种植，安徽马铃薯应采用地膜栽培。播种时间一般在1月底到2月初。地膜覆盖+温室(拱棚)栽培播期提前15天左右；地膜+拱棚+大棚栽培的播期在12月下旬左右。栽培的播种期在8月15日左右。第三，整地和施肥宜选择地势平坦、干灌、排涝、土层深厚、土质疏松的砂壤土或壤土地块。稻茬地应在水稻收获后及时翻耕30cm深，干燥冷冻，确保播种前土壤疏松。同时注意上一茬未使用磺酰脲类除草剂的田地，避免上一茬除草剂残留造成马铃薯幼苗死亡的严重现象。

马铃薯是一种需要大量肥料的作物，因此需要及时补充氮、磷、钾肥，少施氮肥，多施磷、钾肥。马铃薯最需要钾肥，其次是氮肥和磷肥，吸收率为10∶5∶2。施肥方法应以基肥为主，追肥为辅。结合翻地施农家肥3000kg/亩，结合整地沟施氮磷钾复合肥100kg/亩，对土质差的要加适量氮肥。一般在肥力中等的土壤中，每亩施肥总量为腐熟农家肥6000-7000公斤，(15-15-15)45%硫酸钾复合肥100-150公斤，生物有机肥100-150公斤。一般情况下，硫酸钾有利于马铃薯增产。或者每亩施化肥机1000-1500公斤，过磷酸钙15-25公斤，草木灰100-150公斤。整地起垄采用单垄单排或单垄双排，垄宽60厘米或80厘米，高17 ~ 18厘米，垄距30cm。播种时土壤干旱是影响出苗和减产的主要因素之一。所以播种前一定要创造土壤水分，最好在水中播种。

连作障碍，它指的是连续几年在同一土块地上，种植或栽培同种农作物或近缘作物引起的植物生长发育异常现象。其症状一般多为生长发育不良，产量、品质下降，如果在同一地块连续种植多次，土壤都会表现出耕作层变浅，土壤酸化、板结、盐渍化，病虫害增多，过多积累或者严重缺乏某一种元素从而导致土壤养分失调。

采用嫁接方式来去栽培种植。土壤带来的病害是导致连作障碍的主要原因。因此，最好使用抗逆且抗病的品种来去种植，用嫁接技术，把不具有抗病的品种“嫁”到抗病性的品种上。可以在温室通风口，门窗部位用防虫网封闭阻嗝虫害传播，在地面上覆盖地膜，阻断土壤中的病原菌和地下害虫，温室有条件的话用紫外线照射可以抑制灰霉病。

应注意多施有机肥，增施微生物肥料如EM菌肥，通过有益微生物活动来抑制有害菌。再者，最好进行测土，而后进行配方施肥，以减少盲目施肥造成的浪费和元素缺失。土豆种植之初需要大量的有机质肥料做底肥，混掺一定量的复合肥。但是有些种植户因为成本、人工等因素影响，有机质肥料施用不足复合肥用量过度，造成土壤肥力不均衡。

播种后覆土盖膜，要求拉紧平铺，达到增温效果，出苗时根据苗情及时扎眼放苗。现蕾期揭膜并中耕培土，增加结薯层，降低结薯温度。马铃薯喜欢沙质土壤，但如果土壤中砂石含量过高，也容易造成马铃薯的块茎开裂，土壤的湿度也要保持好，不能忽干忽湿。切种时用根肽拌种，灭菌王切刀消毒或小薯整薯播种，若发现病薯不要继续使用，减少种薯感染几率;播种时预留机器通道避免伤口侵入，田间湿度不宜过大。