1、樟树港辣椒产量少,一亩地产7两,且只有樟树港能生产。
2、培育时间较长,比普通辣椒的培育时间长一倍左右。增加了培育成本。
3、樟树港辣椒生长土壤为第四纪红土红壤,使得辣椒本身富含硒、锌等各种维生素。
4、品质好,炒起来比寻常辣椒好吃,具有香、脆、甜等特征。
樟树港辣椒,植株比较小,株高30-40厘米,分支密集,开展度约35-40厘米。果实的肉比较厚,果柄比较短。未成熟的辣椒为青绿色,成熟的樟树港辣椒为暗红色。
扩展资料;
产品特点;
樟树港辣椒植株矮小、分枝密集,株高30-40厘米,开展度约35-40厘米,属有限分枝辣椒类型。椒果呈羊角形,青果浅绿色,熟果暗红色,果表有纵棱和皱褶,手按有韧性,果端钝圆,果长5-8厘米,果径(果肩横径)1-15厘米,果肉厚01-015厘米,果柄偏短。
果顶尖可见微微凹下的小紫色花_印,单果重5-8克。该品种果实辣味适合大众口味,前期微辣香甜,中期中辣香脆,后期辣而有香,味纯不涩,椒香浓烈且明显高于其他品种,清炒时皮肉不分离,清脆柔软,独具清香,口感佳,品质优良。
樟树港是湖南湘阴的一个镇,叫樟树港镇!这个地方因辣椒而出名,所以这个地方产的辣椒叫樟树港辣椒樟树港辣椒
是湘阴县樟树镇农民通过数百年选育和栽培的传统地方特色农品种,具有香、脆、甜等特征。樟树镇土壤耕层深厚,地势呈梯状排列,土壤呈团粒状结构,理化性状良好,有机质含量较高。非常适应于辣椒的生长。辣椒富含VC,胡萝卜素,含蛋白质,糖类,矿物质(钙,磷,铁,硒,钴),色素(隐黄素,辣椒红素,微量辣椒玉红素),龙葵素,脂肪油,树脂,挥发油,辣味成分(辣椒碱,二氢辣椒碱,高辣椒碱等)。辣椒性味辛辣热。具有温中健胃,杀虫功效,主治胃寒食饮不振,消化不良,风湿腰痛,腮腺炎,多发性疖肿等症。辣椒素也是一种潜在的抗癌物质,抗氧化剂。
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