RFID技术如何让饮水更健康

随着生活水平的大大提高，生活质量也在不断改变。饮水是生活中必不可少的重要环节。RFID技术已经在各行行业得到认可，其识别与防伪技术让食品安全已经等到充分的认证。目前桶装水是生活饮水的主要之一。那么如何让饮水的安全有效的得到保障，RFID技术实现“一桶一码”让饮水更安全，也是目前包装饮用水行业非常关注的话题。RFID技术桶装水实现“一桶一码”让饮水更安全。

在食品安全保障和责任追溯的理念下，“一桶一码”已经开始尝试在桶装水行业的应用。由于桶装水的生产、营销、市场竞争与用户服务的基本现状普遍面临的问题和困扰。这些实际存在已久的问题和“一桶一码”的技术、功能特点，从不同的视角分析思考行业应用的技术发展方向和技术应用效能，希望能开拓出更广阔的思维空间，并找到行之有效，更容易推广的技术方法。

“一桶一码”的初衷是建立一个信息化的，与实物同步的数字流程，用来标定每一个工作节点，从生产到配送的全过程。以此来保证消费者获得合格的产品并可以追溯可能出现的产品质量问题。从目前应用的情况看，“一桶一码”在很大程度上实现了这个功能，就防伪而言，“一桶一码”基本完成了它的设计初衷。

但是，桶装饮用水行业存在的问题是一个断面，单纯解决其中某个问题不足以改变现在的基本状况。例如，水企成本增加，利润薄是企业失去竞争力的根源。在桶装水产品中，其成本构成中占比例最少的就是水体。水桶作为一种流动资产，水桶的意外损失，重复灌装效率降低，超期使用的正常破损，“死桶”问题，水桶体外循环等等，才是企业真正面临的成本压力。而每一次水桶的损失要用多少次销售水体的利润来补偿是很容易计算的，所有水企都有自己一本帐。

显然“一桶一码”没有办法解决这部分关键问题。同时，“一桶一码”带有很强烈私有性，并不易形成标准（标准要求的是通用型，无知识产权限制）。也因此各企业都要重复支出这部分数字代码的管理成本。从大范围推广的角度来讲，“一桶一码”还存在着很多局限性。

物联网技术为桶装饮用水产业提供了更广泛的应用发展空间。其中信息化包装的产品理念，将使每一只18.9L的水桶自身植入一个全球终身唯一的电子身份。这个电子身份能够将传统的桶装水从生产自造，到仓储、干线物流、分销交接结算、本地物流、服务配送、消费者互动和空桶回流的每一个环节转换为一组真实的数据信息流。物联网信息载体是一只EPC Class1 Gen2超高频电子标签。将这种电子标签植入到包装水桶内部，就构成了一个典型的数字化包装。

“一桶一码”引出的桶装水企业主动升级管理水平的趋势是积极的，正确的发展方向。全面有效地为水企升级管理提供信息化支持，就有必要综合考虑针对现存问题寻找更加合理有效，经济性更好，更便于推广的技术路线，采用物联网技术的信息化包装相比“一桶一码”明显具有更多优势和发展空间。将信息化理念引入桶装水行业，实现食品安全追溯目标的成本支出部分也更容易在产业优化和服务提升的收益中中摊销。

“信息化包装”是实现在食品类商品中应用物联网技术的关键。在信息化快速发展的今天，智能包装也为一种新的技术，让物品进行信息互联，通过在物品引入了物联网全球互通、终身唯一的电子身份RFID电子标签。这样的信息化包装与相关设备进行互联，让桶装水生产、流通、配送、消费的等各个环节进行自动记录。让物品物流过程转换为可以准确追踪的数字信息流程。

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