先说下正统的课程安排：1物理基础----力热光电；2理论基础----量子力学、固体物理、半导体物理、基础化学、材料化学；3材料科学基础------很多，看你选哪一方面，功能材料概述有《材料物理性能》（田莳）、《信息功能材料学》、《材料科学导论》（冯端）；金属类《材料科学基础》（上海交大或清华大学），《金属学》。
再说说个人看法吧。按照上述自学应该吃力的，况且不一定能有多大效果。不知你基础如何，不知你想学到什么程度。如果有一点物理基础的话，其实就可以直接阅读你所感兴趣的领域的一些综述性著作，例如冯端的《材料科学导论》，概述写得叫为浅显，涵盖功能材料各个方面，你就直接看你想了解的那一块。阅读过程遇到的问题在查找相关书籍或上网查。这种学习方法比较快捷而且更为深刻、有趣。
当然，如果你只是想了解了解材料的思维方法、研究手段、研究领域、研究进展，那么推荐你看Robert W. Cahn的《走进材料科学》，有中译本。看了就知道多爽！既科普又有科学深度且有大师眼光！其实每个学材料的都应该时常翻阅的。
最后，推荐几个网站：小木虫、科学松鼠会、果壳网。小木虫里有很多牛人的，有很多新鲜的观点。利用好网络，几乎可以不看书本啊。
深冷处理技术是近年来兴起的一种改善金属工件性能的新工艺。所谓深冷处理，就是用液氮（-196℃）作为冷却介质将淬火后的金属材料的冷却过程继续下去，达到远低于室温的某一温度，促使常规热处理后所存在的残余奥氏体得到进一步转化成能使钢变硬、增强的马氏体，从而改善金属材料性能。深冷处理后能明显的提高金属工具的耐磨性、韧性和尺寸稳定性，使工件的使用寿命成倍的提高。
深冷处理技术的改进效果是渗入处理件的内部（整体效应），因为不仅限于表面，所以对刃具进行重磨再用时不会使工件的改性效果失效，对工件的形状和尺寸不但不会引起变化，而且还有增强尺寸稳定性和减小淬火应力的作用；工艺系统简单，耗电量少，不受工件形状和尺寸限制， *** 作简便；无任何环境污染，是安全的环保型技术。
深冷技术一出现，就引起了科学研究界和工业界的高度重视，在国外已经应用于刃具、量具、模具、以及精密零件，如油泵的油嘴、发动机的涡轮轴、轧辊、阀门、齿轮、d簧等工件的改性。深冷改性技术的应用正逐步得到企业界的高度重视，发展非常迅速，目前已获得的实验结果和取得的成果表明，深冷改性技术可以在以下几个方面得到应用：
1、高速钢刀具、刃具、量具寿命的提高；
2、硬质合金的刀具、刃具寿命的提高；
3、硬质合金的钻头、钻具的寿命提高；
4、金刚石制成品的性能改善，如人造金刚石热稳定性提高、人造金刚石矿用钻头、金刚石Φ105mm锯片等的性能提高；
5、金刚石热压机的顶锤性能提高；
6、精密机械的装配零件的尺寸稳定；
7、碳纤维丝的性能提高；
8、油嘴、d簧、齿轮、轴承使用寿命提高；
9、机械制造产业中的热作模具、冷作模具使用寿命提高。
在美国、前苏联、日本等国，不但把深冷技术应用于高速钢、轴承钢、模具钢，用来提高材料的耐磨性、强韧性和整体使用寿命，同时还利用深冷处理技术对铝合金、铜合金、硬质合金、塑料、橡胶、沥青、玻璃等进行深冷改性处理，同样也大大改善了均匀性、尺寸稳定性、提高了使用寿命
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