双汇外包战略对猪肉企业的影响

双汇外包战略对猪肉企业的影响,第1张

双汇发展作为一家“屠宰+肉制品”加工企业,猪是其最大的原材料。可能很多人会认为生猪的价格对公司利润影响很大,实则不然。

从下面这张图中,我们可以看到:

1. 公司净利润波动比生猪价格波动要小

2. 公司净利润与生猪价格之间并没有显著关系

为什么生猪价格对公司利润影响不大呢?我们先要高清楚公司业务

如下图所示,双汇发展两个主要业务:

1. 屠宰加工——原材料:生猪;产成品:生鲜冻品

2. 肉制品加工——原材料:生鲜冻品;产成品:高低温肉制品

其中生猪价格首先影响屠宰业务,其次影响肉制品加工业务。对于屠宰业务和肉制品加工业务,分别如何应对生猪价格上涨的影响呢?

对于屠宰业务来说,仅有一种方法:将涨价转嫁给下游,否则只能牺牲自身利润率。

对于肉制品加工业务来说,有三种方法可供选择:

1. 转嫁下游

2. 使用替代品(鸡肉)

3. 海外采购(Smith field)

双汇在海外采购方面具有优势,因其母公司万洲国际控股美国大型肉制品加工企业Smithfield。

因此,如果猪价上涨,肉制品加工业务受到的冲击较小。从下图我们可以看到,肉制品加工业务毛利率与猪价其实呈正相关关系。虽然生鲜冻品毛利率会受到猪价上涨的不利影响,但公司总体毛利率保持稳定。

所以,猪肉价格并非影响公司利润的主要因素,即公司并不具有周期属性。

$双汇发展(SZ000895)$

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全部评论

用户9943580333

国人并不喜欢吃肉罐头,相信公司目前做的各类熟制品是对的

07-14 17:20

八股八旗

双汇应该多搞点午餐肉红烧肉罐头,因为罐头保质期长,可以应对猪周期。

比如,非洲猪w刚爆发时,猪肉价格仍低位徘徊了半年,这个阶段扩大罐头产量,一年后可以卖的高价。

2021-05-19 06:29

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