冰片是用什么做成的

冰片是用什么做成的,第1张

冰片是临床常用的中药,是龙脑香科植物龙脑香的树脂和挥发油加工品提取获得的结晶,是近乎于纯粹的右旋龙脑。具有许多功效和作用,可用于治疗闭证神昏、目赤肿痛,喉痹口疮、疮疡肿痛,溃后不敛等。中医多取其醒脑开窍、清热止痛、防腐生肌的作用,现代药理研究表明冰片具有多种药用功效。

1煮糖:分溶糖和浓缩两道工序。

溶糖:是把制冰糖时剩下的结晶母液和从成品中捡出来的废次品混合后加水,加热溶解的一个步骤。待其结晶粒充分溶解即可。再加入酸液,使其部分转化为单糖利于以后成型。

浓缩;是把溶解的糖液浓缩到一定程度的加热过程。佛山糖果厂系采用两段浓缩的办法。初级浓缩均采有蒸汽管道加热。初级浓缩的终点为液温110~120℃,连续浓缩的终点为90BX0

2.成型:包括搅拌、落网、划线、冷却、离网、分片、分类等工序。

搅拌;既是冷却又是助晶的一种手段。故经搅后,即排放在网带上冷却,待冷却一段时间,即用钢针划成按要求的长短宽窄的片状,然后经离网,再行分片、分类、即成为成品。

质量标准 :

1 色泽茶红,不带淤黑,砂线分明,表面无花泡密集或吸潮返白。

2.冰片糖块或其溶液味甜,不带杂异味。

3.大小厚薄均匀

1、冰片梨汁。冰片能与梨一起食用,平时可以准备一个梨和一个柠檬以及少量的蜂蜜和一个蛋白以及一片冰片。把梨和柠檬取出果汁,把蛋白打出泡沫,与果汁放在一起加入冰片调匀以后就能饮用。

2、冰片芹菜汁。芹菜汗中加入冰片很好吃,平时制作时可以准备三十克芹菜和一个柠檬,一个苹果,以及少量的盐和两片冰片,把准备好芹菜与柠檬和苹果全部取出汁液,加入冰片调匀,最后放入食用盐调味,调匀以后可以直接饮用。

3、冰片草莓汁。冰片草莓汁也是冰片的常见吃法之一,制作时需要草莓一百克,牛奶半杯,柠檬半个,冰片两片,方糖适量,把草莓洗好以后与去皮的柠檬一起榨出果汁,加入牛奶调匀,然后再放入冰片和方糖,等方糖化开以后直接饮用就可以。


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