请问家里应该买酒柜吗？怎么挑？

冰箱里的温度和湿度通常过低。在这样的环境下长期存放，必然会影响酒的陈酿发展。此外，在一些品质不足的冰箱中，制冷压缩机的机械振动会直接加速葡萄酒的老化，导致一些香气物质提前分解。

所以如果你真的有一瓶好酒，希望能保存几年，而且不像在法国，那里的天气条件让每个家庭都有一个恒温恒湿的酒窖，那么最好的选择就是准备一个酒柜。

选择什么样的酒柜

首先，目前酒柜制冷方式主要有半导体制冷(或电子制冷)和压缩机制冷两种。半导体制冷技术节能实惠，但其制冷功率有限，恒温效果不是很好，所以多用于小型酒柜。另外，半导体制冷酒柜不能准确地保持恒定的温度，经常随着外部环境的变化而波动。

其次，压缩机制冷技术的成本比半导体高，但制冷效果和稳定性会更好，可用于各种尺寸的酒柜。许多中国朋友生活在大陆性气候地区。夏天很热，昼夜温差不小。压缩机冷藏酒柜将是比半导体酒柜更可靠的选择。

最后，对于酒柜大小的选择，如果您的葡萄酒计划在2-3年内消费，那么小酒柜将是一个更经济的选择。但如果你有想要长时间陈酿的葡萄酒，即使数量少，建议选择有压缩机冷藏的大酒柜来存放。因为酒柜越小，就越容易受到外界振动和温度的影响。如果你只打算买一个酒柜，即使是一个小酒柜，容量也不应少于20个。

购买酒柜时需要注意的其他细节

大多数酒柜的设计标准都是按照750毫升的波尔多标准瓶设计的。使用时，厚实的勃艮第瓶型、香槟瓶型和细长的德国葡萄酒瓶会比标准瓶占用更多的空间。一般设计合理的大型酒柜，底部1-2或顶部空间较高，可以存放较大的酒瓶。

酒柜的压缩机和内部空气循环系统在工作时会周期性地产生轻微的噪音。对于睡得很浅的人，它可能不适合放在卧室里。高品质的酒柜会让声音更安静。

综上，相信你已经知道家里是否应该买酒柜啦。

压缩机式恒温红酒柜工作原理：压缩机吸入来自蒸发器的低温低压的氟里昂气体压缩成高温高压的氟里昂气体，然后流经热力膨胀阀 （毛细管），节流成低温低压的氟里昂汽液两相物体，然后低温低压的氟里昂液体在蒸发器中吸收来自空间内空气的热量，成为低温低压的氟里昂气体，低温低压的氟里昂气体又被压缩机吸人。室内空气经过蒸发器后，释放了热量，空气温度下降。如此压缩-----冷凝----节流----蒸发反复循环，制冷剂不断带走室内空气的热量，从而降低了空间内的温度。

半导体式恒温红酒柜工作原理：半导体制冷器件的工作原理是基于帕尔帖原理，该效应是在1834年由J.A.C帕尔帖首先发现的，即利用当两种不同的导体A和B组成的电路且通有直流电时，在接头处除焦耳热以外还会释放出某种其它的热量，而另一个接头处则吸收热量，且帕尔帖效应所引起的这种现象是可逆的，改变电流方向时，放热和吸热的接头也随之改变。

压缩机酒柜就是通过压缩机为主要制冷系统制冷的电子酒柜。

半导体酒柜就是以半导体制冷芯片电热制冷为制冷系统的电子酒柜。

一、制冷方式上看：压缩机酒柜压缩机制冷半导体酒柜半导体制冷；1、各有各自的特点优点2、半导体：（1）无振动（2）无噪音（3）无污染（4）重量轻3、压缩机：（1）制冷快（2）制冷效果好（3）性能稳定（4）寿命长。

二、从制冷效果来看：压缩机酒柜好些；半导体酒柜一般；

1、压缩机最低温度能做到5℃；温控范围大，一般在5~22℃之间，压缩机酒柜受环境温度影响比较小。2、半导体制冷一般温控范围在10~18℃或者是12~22℃，受环境温度影响比较大，只能比环境温度下降6~8℃，高温地区不适用。

三、从制冷效率来看：压缩机酒柜高些；半导体酒柜低；压缩机制冷速度较快，重新制冷时间更短，压缩机制冷时间约为电子制冷时间的20%-30%。

四、从温控范围来看：压缩机酒柜一般在5~22℃；半导体酒柜10~18℃或者12~22℃；压缩机酒柜温控范围大，半导体酒柜温控范围小。

五、从使用寿命来看：压缩机酒柜8~10年；半导体酒柜3~5年；压缩机酒使用寿命是半导体酒柜的两到三倍。

六、从湿度控制来看：压缩机酒柜一般≥65%；半导体酒柜≥50%；压缩机酒柜湿度控制更优越于半导体酒柜，更有利于葡萄酒的储藏。

七、从重量轻重来看：压缩机酒柜重些；半导体酒柜轻；压缩机较半导体酒柜比较笨重，不容易移动或运输。

八、从价格高低来看：压缩机酒柜高；半导体酒柜低；压缩机酒柜价格一般是半导体酒柜的1~2倍。

九、从振动大小来看：压缩机酒柜大些；半导体酒柜小些；半导体酒柜无震动，在酒柜避震功能上优越；压缩机酒柜因为有压缩机运行所以有些震动，但程度可控，不影响葡萄酒的储藏，特别优质压缩机基本上感觉不到震动。

十、从噪音高低来看：压缩机酒柜高些；半导体酒柜低；因为有风机、压缩机运行，压缩机酒柜噪音会比半导体酒柜要大，但程度可控，不影响葡萄酒储藏和人生活。

十一、从应用方向来看：压缩机酒柜一般是商用及专业藏酒；半导体酒柜一般家用或礼品赠送；压缩机酒柜是红酒储藏应用的主流,凡高档红酒柜基本是压缩机红酒柜。

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