C++ 怎样禁止子类重写父类的某个虚函数?

不可能的事。
只要在A类中定义SayHello的时候加了virtual，那么SayHello就永远是个virtual函数，不管继承多少层、加不加virtual。
而子类怎么改写父类的函数，父类完全干涉不了。所以无法阻止C改写B的SayHello。
除非你把B类做成一个不允许其他类继承的类。