酒店职级划分是怎样的？

希尔顿国际酒店有人事部、财务部、服务部、采购部等。

（1）运营总监 Director of Operation 前厅部 、客房部 、工程部 、保安部、 餐饮部 、IT部。前厅部包括： 前台、总机、礼宾、宾客关系。客房部包括：客房、PA等。工程部包括：强电、弱电、空调、水管等。餐饮部包括： 中餐、西餐、宴会、管事、酒吧等。（2）业务发展总监 Director of Business development 销售部：收益部、公关部。销售部包括： 客房销售、宴会销售。收益部包括： 预订部、收益经理。（一般在一线城市，属于集团内大型的酒店才有这个职位） （3）人事部总监 Director of HR 人事部。（4）财务部总监 Director of Finace 下辖、信贷部、采购部、总出纳、审计、仓库等。

财务部人员考核试卷姓名： 职位： 得分： 一、填空题：（每空格2分，共40分）1、客人支付帐单的方式有现金 、xyk 、转账 等。2、财务部总共有会计部 、运作部 、电脑部 等分部。（会计部、成本部、电脑部、运作部任意三个）3、财务部总仓有物料仓和食品仓两个仓库。4、酒店总机电话是 88817666 ；财务部传真号码是 88206646 5、会计三大报表是 资产负债表 、 利润表 、 现金流量表。6、会计凭证的类型通常有 记账凭证、 收款凭证、 付款凭证、 转账凭证 。7、酒店业主方名称是 神泉集团 ；管理公司方名称是 凯莱集团 。8、目前薪资收入的个税起征点是 350000 元。二、单项选择题(每题3分，共30分)1、下列不属于收银处业务范围的是 ___D__ 。A 建立住客帐户 B 办理客人入住登记C 清点上交现金 D 管理客用保险柜2、下列不属于仓库管理员业务范围的是 ___C___ 。A 物品验收 B 物品发放C 物品采购 D 月末盘点3、一名优秀的管理者必须善于处理员工的抱怨，下面的方法不正确的是___D___A、不要在公共场合讨论员工的抱怨。B、让员工放松，并告诉他，很高兴找他来谈这件事，很乐意听取他的意见C、要全神贯注倾听员工的抱怨D、站在酒店的立场着想，要求员工必须服从酒店管理。4、会计人员必须持有的上岗证是__C___ A、助理会计师证 B、中级会计师证C、会计人员从业资格证 D、电算化证5、管理人员关怀自己的部属，为员工着想和排忧解难，是___C__激励方法的具体表现。

A角色 B目标 C情感 D榜样6、下列属于固定资产的是__C__。A． 用友软件一套，价值20万元；B． 客用消耗品一批，价值2万元；C． 联想电脑一台，价值5000元；D． 在建楼房一栋，价值300万元；7、酒店中层管理者（部门经理）的主要作用是___B__。A、经营决策 B、经营管理 C、督导实施 D、具体 *** 作8、管理控制的过程可分为四个步骤，其起点是__B___。A、发现问题 B、确定目标 C、建立标准 D、信息反馈9、以下不属于财务成本部工作职责的是__C__A、各部门费用的控制 B、餐饮部成本率的控制 C、 营业税费的控制 D、编制成本分析报表10、以下不属于审计的业务范围的是 __A___A、协助收银员账务处理 B、审核收银员账单 C、 规范收入环节程序 D、纠正审计异常三、判断题（每题2分，10分）1、酒店的管理人员只需具备的是经营意识和管理能力就可以了，文化艺术修养差些无所谓。（ X）2、会计人员要做到酒店财务报表、薪资等财务机密的绝对保密。（ √ ）3、仓库管理员必须每人配仓库钥匙一把，下班后可随身带走。（ X ）4、任何管理都是靠严格的规章制度去实现的。（ X ）5、顾客面前，每个服务员都是酒店形象。（ √）四、问答题（计20分）1、财务部的具体岗位有哪些(至少列出5个)？各岗位日常工作有哪些？ （10分）答：财务部具体岗位有：财务总监、财务副总监、财务经理、会计经理、IT经理、运作经理、总账会计、审计、应收会计、成本核算员、仓管、收银等。（备注：只要能写出5个就算全部答对，本小题5分，按答对每个1分）各岗位日常工作：1、 财务总监：酒店资金运作、全面财务业务管理；2、 财务副总监：协助财务总监工作；3、 财务经理：各部门沟通协调、本部门内部工作安排等；4、 会计经理：酒店财务报表的编制、审核、管理并安排会计人员的工作；

5、 IT经理：酒店电脑硬件、软件的管理工作；6、 运作经理：酒店前台的财务管理，包括收银、审计、应收的业务管理；7、 总账会计：凭证录入、生成报表、单据审核等；8、 审计：审核收银员账单、编制审计报告等；9、 应收会计：录入每天收入凭证、款项催收、对账等；10、仓管：物品收发，月末盘点等；（备注：只要答对5个，并答出大概内容，就算全部答对，每个1分）2、处理客人投诉的工作步骤是怎样的？（10分）2、认真听取客人的叙述3、做好要点的记录4、对客人表示同情和理解5、把准备采取的措施告诉客人，征求客人的意见6、对客人反映的问题及时解决7、如自己不能解决，应向上一级领导请示8、对处理结果给予关注9、问客人对于投诉处理结果是否满意或客人的其他意见。（备注：答对其中5个就算全部答对，每个2分）

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财务部人员考核答案试卷

财务部人员考核试卷

姓名： 职位： 得分：

一、填空题：（每空格2分，共40分）

1、客人支付帐单的方式有现金 、xyk 、转账 等。

2、财务部总共有会计部 、运作部 、电脑部 等分部。（会计部、成本部、电脑部、运作部任意三个）

3、财务部总仓有物料仓和食品仓两个仓库。

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4、酒店总机电话是 88817666 ；财务部传真号码是 88206646

5、会计三大报表是 资产负债表 、 利润表 、 现金流量表。

6、会计凭证的类型通常有 记账凭证、 收款凭证、 付款凭证、 转账凭证 。

7、酒店业主方名称是 神泉集团 ；管理公司方名称是 凯莱集团 。

8、目前薪资收入的个税起征点是 350000 元。

二、单项选择题(每题3分，共30分)

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1、下列不属于收银处业务范围的是 ___D__ 。

A 建立住客帐户 B 办理客人入住登记

C 清点上交现金 D 管理客用保险柜

2、下列不属于仓库管理员业务范围的是 ___C___ 。

A 物品验收 B 物品发放

C 物品采购 D 月末盘点

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3、一名优秀的管理者必须善于处理员工的抱怨，下面的方法不正确的是___D___

A、不要在公共场合讨论员工的抱怨。

B、让员工放松，并告诉他，很高兴找他来谈这件事，很乐意听取他的意见

C、要全神贯注倾听员工的抱怨

D、站在酒店的立场着想，要求员工必须服从酒店管理。

4、会计人员必须持有的上岗证是__C___

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A、助理会计师证 B、中级会计师证

C、会计人员从业资格证 D、电算化证

1总经理

（1）运营总监 Director of Operation

下辖 前厅部 客房部 工程部 保安部 餐饮部 IT部

前厅部包括 前台、总机、礼宾、宾客关系

客房部包括 客房、PA等

工程部包括 强电、弱电、空调、水管等

餐饮部包括 中餐、西餐、宴会、管事、酒吧等

（2）业务发展总监 Director of Business development

下辖 销售部 收益部 公关部

销售部包括 客房销售 宴会销售

收益部包括 预订部、收益经理（一般在一线城市，属于集团内大型的酒店才有这个职位）

（3）人事部总监 Director of HR

就是人事部。

（4）财务部总监 Director of Finace

下辖 信贷部 采购部 总出纳 审计 仓库等（这块不是很清楚）

总经理（总裁）—执行副总经理——总经理助理：

1、总经办：设办公室主任，总经办秘书、车队队长，车队司机等

2、运营总监：副总监、总监助理、收益管理经理、会员经理

3、市场营销总监：市场部副总监、销售部副总监，销售经理，设计员，活动策划经理

4、房务总监：前厅经理、前厅主管、AM、领班、接待、商务中心、总机、礼宾部等，客房经理、客房主管、领班、房务中心、客房服务员、洗衣房经理或主管、PA经理、主管、领班PA服务员等；

5、财务总监：财务副总监、财务经理、夜审、出纳、会计

6、工程总监：水电经理、水电工、木工、IT部经理、IT网络工程师，

7、保安部经理：保安部主管，保安员，消控中心值班员，主管

8、餐饮总监：宴会/中餐/西餐/日韩料理各分管部门经理，主管，领班，服务员

9、行政总厨：冷菜、红案、面点分管厨师长，厨师，帮厨，中西餐各厨房厨师长及分管厨师帮厨，水台，洗碗工等若干

10、人力资源部：人力资源总监，招聘经理，培训经理，专员，薪资考核经理，专员，员工餐厅厨师长，经理，服务员，员工宿舍管理员。

11、康乐部总监：健身房、泳池、KTV、SPA等部门经理，主管，服务员

(⊙o⊙)…基本大概可能也许就这样了吧。每家酒店经营模式环境不一样，所以各岗位都不太一样，要根据实际情况设置。

记得采纳哦。纯手打。

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