酒店管理出来是做些什么

酒店管理出来是做些什么,第1张

酒店前台接待的主要工作内容有哪些?

前台接待员岗位职责

1、受理电话、传真、网际网路等不同形式的客房预定,将订房资料录入电脑并传达给相关部门和岗位;

2、处理销售部或其他部门发来的预定单;

3、及时按工作标准及程式进行预定变更,取消等资料处理;

4、检查、核实当日及次日抵达酒店的预定资讯,做好预定准备工作;

5、为客人办理入住登记手续,安排房间,尽可能满足客人的合理需求;

6、为客人办理换房、加床续住等手续;

7、负责保管、制作和发放客房钥匙卡;

8、按规定填写、录入并统计入住散客及团队登记单;

9、保持前台清洁整齐,检查所需表格、文具和宣传品是否齐全,并报告前台领班;

10、认真核对上一个班次输入电脑的客人资料,及时准确的输入当班的客人资料;

11、按规定登记、录入和传送境外客人户籍资料;

12、认真细致做好交接班工作,保证工作的延续性;

13、协助前台收银员为客人做好结帐工作;

14、完成经理交办的其他工作任务。

前台接待,又叫行政前台,与“行政后台”对应,归属公司行政部管辖,它是现代企业典型职位之一,属于面向于公司外部的公司门面,代表着企业的形象,必须形象气质佳,此职位人数最低不得低于2人。

其通常主要负责客户的来访及登记、电话转接等事务,迎候来宾、判断来宾意向并与接待、办理相关手续、接听来电、回访常见问题。

有关酒店前台接待员的日常工作内容

早班工作内容

检查仪容仪表,规范上岗

A)仔细检视每日活动报表

B)了解是否有VIP或酒店招待房预订或在住

C)了解会议资讯,核对会议用房数

D)认真阅读交班本,了解上一班待完成事项,然后签字认可跟办

E) 检视各部门钥匙领用、归还记录情况,并将钥匙分类放置

F)检视当天订房情况,并将预订输入电脑,并了解近几天订房情况

G)核对房态,确保房态正确

H)查当天预离店客人,并知会收银员

I)按续住客人名单开餐券,为有早餐的入住客人开餐券

J)确认住店客人资讯、房价已完整、正确输入电脑

K)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑资讯。收回钥匙及开出换房通知单

L)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

M)与中班同事口头和书面交接,并随时与下一班取得联络

中班工作内容

检查仪容仪表,规范上岗

A)仔细检视每日活动报表

B)了解会议资讯,核对会议用房数

C)口头与书面交接

D)检视各部门钥匙记录情况

E)整理预订,并估计当天售房状况

F)核对房态,确保房态正确

G)按在住客人抵店开餐券,并确定第二天用餐人数,下订餐单

H)确认住店客人资讯、房价已完整、正确输入电脑

I)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑资讯。收回钥匙及开出换房通知单

J)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

K)交接下一班未完成事项跟办

L)随时与下一班同事联络

夜班工作内容

检查仪容仪表,规范上岗

A)仔细检视每日活动报表

B)了解会议资讯,核对会议用房数

C)口头与书面交接

D)检视各部门钥匙记录情况

E)整理预订,并估计当天售房状况

F)检查未开餐券房间,并补开

G)确认住店客人资讯、房价已完整、正确输入电脑

H)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑资讯。收回钥匙及开出换房通知单

I)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

J)整理当天订房记录情况,并了解第二天售房情况

锦江之星连锁酒店前台接待的工作内容

1办理客人的入住和退房,2兑换外币,3前台领货,4库存行李,5网路客人的预定个入住办理,,

酒店前台接待礼仪有哪些?

作为公司的前台接待人员,应该具备如下基本礼仪:形象要求前台接待人员是企业的“形象代言人”或称企业的“门面”。因此要求前台接待**坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神风貌。迎送客人和同事上下班(适用于高档写字楼前台接待)每日于上班前十分钟、下班时间开始后十分钟内,以站姿微笑面向上、下班人员,行注目礼,并主动问候。接待来客当有客人来访时,应起身站立、行欠身礼。面带微笑,热情、主动问候,使用礼貌用语:“您好,请问有什么可以帮您吗?”,耐心倾听客人的来意,并根据客人的需求积极予以帮助。对客人的咨询,应细心倾听后再做解答。解答问题要耐心,不能准确解答的应表示歉意“对不起,请稍等,我帮您问一下”,问完要向客人反馈。对来访者经核实后引导其进入相关区域。做好来访者的登记工作(根据公司规定执行)。谢绝外来推销员、衣着不整的闲杂人员进入办公区。电话接听电话在三声内接听,必须使用规范应答语:“您好,××物业”、“您好,××中心/管理处”;待来电者报上转接号码后礼貌说:“请稍候”,并立即转接;如转接电话占线或无人接听时,请说:“您好,先生/**,您要的电话占线或无人接听,请稍后打来”;如对方要求转接其他人,请立即转接;如接转电话不顺畅,请回答:“对不起,让您久等了,我在帮您转接”;电话机旁备纸、笔,主动提供留言服务,随时准备记录客人提出的要求和帮助解决的事项。尤其对客人的姓名、电话、时间、地点、事由等重要事项认真记录并及时转达有关部门和责任人。在接听投诉电话时,更要注意使用礼貌用语,积极帮助客户解决遇到的困难和问题,态度要积极、和蔼。及时将客户的意见转接相关部门和责任人或主动留下客户的电话,帮助联络和积极寻找解决问题的途径;如果对方打错了电话,或不清楚应该找谁时,应礼貌解释,并热情地为对方转接相关人员。

酒店前台接待英语有哪些?

(一)在正式的英语表现里,疑问基本句型可分为下列四种:

1 May I ~

2 Could you ~

3 Would you ~

4Shall I ~

只要理解这四种基本的句型,就可以处理大部分业务上的状况。

1.自己要做什么事时,就使用May I ~

May I have your name, please

请问尊姓大名

May I have your check-out time, please

请问您什么时候结帐离开?

May I see your passport, please

请让我看一下您的护照好吗?

May I know your nationality, please

请问您的国籍是什么?

2. 麻烦客人时,可使用Could you ~

Could you fill out the form, please

请您填写这张表格好吗?

Could you write that down, please

请您写下来好吗?

Could you draft the fax, please

请您写下传真的草稿好吗?

Could you hold the line, please

请不要挂电话好吗?

3.询问客人的喜好或是做什么时,可使用Would you ~

Would you like tea or coffee

请问您要喝茶还是咖啡?

Would you like to take a taxi

请问您要搭计程车吗?

Would you mind sitting here

请问您介意坐在这里吗?

只要在疑问词后加“Would you ~”,就可以提出大部分的询问。

When would you like to visit Foshan

请问您想要何时参观佛山?

When would you like to have lunch

请问您想在哪里用餐?

What time would you like to eat

请问您想何时用餐?

Who would you like to contact

请问您想和谁联络?

Which kind of room would you prefer

请问您喜欢哪一种房间?

How would you like to settle your bill

请问您的账单如何处理?

How long would you like to stay

请问您要逗留多久?

How many tickets would you like to buy

请问您要买几张票?

4.在提供建议协助、征求意见时,可使用Shall I ~ 或Would you like me to do ~

Shall I draw the curtains

请问需要我把窗帘拉上吗?

Shall I draw you a map

请问要我为您画一张地图吗?

Shall I make the reservation for you

请问要我为您安排预约吗?

(二)招呼语

Good morning (用于中午以前)

Good afternoon (用于中午至下午六点以前)

Good evening (用于下午六点过后)

在这些招呼语的后面接句子,例如:

Good morning, sir Are you checking-out

早上好,先生,请问您要退房吗?

Good afternoon, sir Wele to FOSHAN Electrcical Hotel

中午好,先生,欢迎光临佛山电子宾馆

Good evening, Ms May I help you

晚上好,**,请问我能为您服务吗?

后面也可以接上自己酒店名称、部门名称,如:

Good morning, sir This is the Front Desk May I help you

早上好,先生。这里是服务台,请问您需要服务吗?

(三)回答

1一般性的回答

I see, sir

我明白了,先生。

Certainly, sir

好的,先生。

2请对方再等一会儿

Just a moment, please

请稍等。

Thank you for waiting

您久等了,先生。

I am very sorry to have kept you waiting

很抱歉让您久等了。

Could you wait a little longer, please

请您稍候好吗?

3要麻烦客人或是拒绝客人的要求时

拒绝客人时,不要一口回绝说“No”,要委婉一些。

I am afraid I can’t do that

不好意思,我恐怕没办法那样做。

Excuse me, sir Please let me pass

不好意思,先生,麻烦让我过一下。

4道歉

如果是自己的错就说“I am sorry”; 如果是公司的错,就说:“We are sorry”。

I am very sorry for the delay

很抱歉延误了时间

I am very sorry for the inconvenience

很抱歉造成您的不便。

I would like to apologize for the mistake

为这个错误我深致歉意。

5客人对自己说“Thank you”时回答

You are wele

不客气。

Thank you, sir

谢谢您,先生。

Thank you very much

非常感谢您。

6交给客人某些东西时,可以说

Here you are

您要的东西在这里。

Here is your room key

这是您的房间钥匙。

Here it is

这是您的东西。

7. 当客人准备离开时,可以说:

Have a nice day

祝您有美好的一天。

Please enjoy your stay

祝您住宿愉快。

We hope to see you again soon

希望不久能再次见到您。

Thank you for staying with us

谢谢光临。

8.当客人的英语难以理解时

面对客人的疑问,不要只是一味地傻笑,或是一直说Yes, Yes如果听不懂事,要向客人提出疑问,或是先向对方说“Just a moment, please”, 然后请求他人协助。

Pardon

对不起?

Pardon me

对不起?

I beg your pardon

对不起请再说一遍好吗?

Could you repeat that, please

请您重复一遍好吗?

若是不敢肯定对方所说的部分内容时,可以将不明白的部分重复一遍,如:

Excuse me, sir Do you mean you lost your room key?

不好意思,先生,您是说您丢了房间的钥匙?

电话英语的应对

1. 接电话时不可以简单地回答“Hello”,而应报上自己的公司或所属单位的名称。例如:

“Hello, this is Information Desk”

您好,这里是问询处。

“Information Desk speaking May I help you”

问询处,请问您要服务吗

2打错电话时

如果是外线打错时,可以回答:

I am afraid you have the wrong number

不好意思,您打错电话了。

This is the FOSHAN Electrcical Hotel,

这里是佛山电子宾馆

如果是汇流排转错内线时,可以回答:

This is Room Reservations I’ll transfer your call to Restaurant Reservations

这里是客房预约处,我帮您转接到餐厅预约柜台。

3当负责的工作人员不在时

I am afraid MrLin is out at the moment He should be back around 5 pm

不好意思,林先生现在外出。他应该会在下午5点左右回来。

I am afraid MrHao is on another line Could you hold the line, please

不好意思,郝先生正在讲电话。请您在线上稍侯好吗?

I’ll tell him to call you back when he returns

他回来时,我会请他回电。

May I have your name and phone number, please

请告诉我您的大名和电话好吗?

4当会话结束时

结束电话中的对话时,不可以简单说“bye-bye”,最好说:

Thank you for calling

感谢您的来电。

You are wele, sir

先生,不客气。

We look forward to hearing from you

我们静候您的佳音。

Please contact me if you have any further questions

如果您有任何其他问题,请和我联络。

用英文介绍酒店前台接待的工作内容和职责

请参考以下资料:

:ophfi/english/txtpageLastasppath=447,490,4951,10897,15029,15048,15054

:ichotelsgroup/h/d/hi/1/en/hd/edbuk

:chateauonthelakebranson/the_hotel/guest_services/

酒店前台接待员的基本职责是什么?工作内容?

酒店前台接待工作流程

早班工作内容

检查仪容仪表,规范上岗

A)仔细检视每日活动报表

B)了解是否有VIP或酒店招待房预订或在住

C)了解会议资讯,核对会议用房数

D)认真阅读交班本,了解上一班待完成事项,然后签字认可跟办

E) 检视各部门钥匙领用、归还记录情况,并将钥匙分类放置

F)检视当天订房情况,并将预订输入电脑,并了解近几天订房情况

G)核对房态,确保房态正确

H)查当天预离店客人,并知会收银员

I)按续住客人名单开餐券,为有早餐的入住客人开餐券

J)确认住店客人资讯、房价已完整、正确输入电脑

K)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑资讯。收回钥匙及开出换房通知单

L)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

M)与中班同事口头和书面交接,并随时与下一班取得联络

中班工作内容

检查仪容仪表,规范上岗

A)仔细检视每日活动报表

B)了解会议资讯,核对会议用房数

C)口头与书面交接

D)检视各部门钥匙记录情况

E)整理预订,并估计当天售房状况

F)核对房态,确保房态正确

G)按在住客人抵店开餐券,并确定第二天用餐人数,下订餐单

H)确认住店客人资讯、房价已完整、正确输入电脑

I)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑资讯。收回钥匙及开出换房通知单

J)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

K)交接下一班未完成事项跟办

L)随时与下一班同事联络

夜班工作内容

检查仪容仪表,规范上岗

A)仔细检视每日活动报表

B)了解会议资讯,核对会议用房数

C)口头与书面交接

D)检视各部门钥匙记录情况

E)整理预订,并估计当天售房状况

F)检查未开餐券房间,并补开

G)确认住店客人资讯、房价已完整、正确输入电脑

H)如有客人换房,确认已通知HSKP并已更改电脑资讯。收回钥匙及开出换房通知单

I)客人要求的叫醒时间是否已通知总机

J)整理当天订房记录情况,并了解第二天售房情况

以上文字来自<<中华文字库>>之<<餐饮娱乐管理制度>>专栏如需更多相关文字,请自己去该专栏查询

:wenben114/DownDiraspClassID=287

酒店餐饮文员、前台接待的主要工作内容是什么?还有上班时间

餐饮文员岗位职责

1、完成餐饮总监、餐饮部经理交给的各项工作任务。

2、制定本部门的各种报表、表格,并对各种报表分类储存,定期装订存档。

3、参加部门例会,做好会议记录。

4、处理部门日常事务,接听电话,做好记录,妥善处理,准确传达上级的指示。

5、保管好酒店内部部门间的往来档案。

6、帮助餐饮总监整理各种档案,资料及回函。

7、作好PO单、PR单的记录。

8、作好考勤统计,发放部门员工的各种补贴和劳保用品。

9、计算每日部门各厅堂收入,并收集、整理餐厅每日报表。

10、做好餐饮办公室各种办公用品的领用和保管以及办公室的卫生工作。

酒店前台工作的具体内容有哪些?

酒店前台接待管理每日工作细则:

检查并处理前一天的工作情况(08:30~09:00)

了解并处理当天的主要工作(08:00~09:00)

布置工作任务(09:00)

检查日常工作(09:00~14:00)

主持例会

检查工作完成情况(14:00~17:00)

思考及反馈

下班交接。主要是未完全成事项和工作要求。

一、 接待散客入住程式及注意事项:

当客人进入大厅,距总台两米远时,应目视客人,向客人微笑示意,并问候:“先生/**,您好!(早上好/下午好/晚上好)”

确认客人是否预订

入住登记

会员卡、贵宾卡一般入住时出示有效,否则无效。(接待修改房价一定要注明原因,

开房价变更单)。

二、 接待团队入住程式及注意事项准备工作:(如一个房间需要两张房卡,要提前一天准备好房卡)

提前1-2天就做好预订工作,确保团队用房

迎候客人

(1)当团队抵达时,根据客人资讯查询该团预订单。

(2)根据预订单资讯与客人核对人数、房间数、是否订餐等。

填单,验证,分房。

请客人填写住房登记单,如团队是挂帐的可免去每人填单,由领队统一签单。

入住资料输入电脑,并通知房务中心及总机房,团队住房。该团领队的姓名及房号通知房务中心。

网络管理员,无非就是几点。

第一 公司内外网络正常。

第二 监控网络的企划及管理。

第三 开放式WiFi网络覆盖。

第四 网络数据收集,分析等等

最主要的是要看你所在的酒店经营理念,根据实际情况去搭配,提出个人建议

学生毕业后可在以下岗位从事工作:

各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员;

各类旅游公司,旅游管理部门工作人员;

各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作;

各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作;

各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

酒店管理学

也称招待管理学,是指关于酒店,餐馆和旅行与旅游业相关事务的学术研究。 酒店和旅游管理可以是一个本科专业。此专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型高级专门人才。

专业前景

随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际 *** 作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

2010年上海世博会将会大力促进中国酒店行业的蓬勃发展

中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其政府与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。

我是酒店的弱电,负责的东西有语音通话系统(电话),电视系统,消防报警系统,电子巡更系统,门禁系统,还有音响及舞台灯光系统,我们这IT是由IT部来负责。电梯这类特殊设备是由维保公司专业修理,没有资格证的人修理造成后果是要坐牢的。楼上那位回答我不同意。

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