mysql用sql语句创建表和数据库怎么设置字符编码'

-- 创建数据库时,设置数据库的编码方式 
-- CHARACTER SET:指定数据库采用的字符集,utf8不能写成utf-8
-- COLLATE:指定数据库字符集的排序规则,utf8的默认排序规则为utf8_general_ci（通过show character set查看）
drop database if EXISTS dbtest;
create database dbtest CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;-- 修改数据库编码
alter database dbtest CHARACTER SET GBK COLLATE gbk_chinese_ci;
alter database dbtest CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;-- 创建表时，设置表、字段编码
use dbtest;
drop table if exists tbtest;
create table tbtest(
id int(10) auto_increment,
user_name varchar(60) CHARACTER SET GBK COLLATE gbk_chinese_ci,
email varchar(60),
PRIMARY key(id)
)CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;-- 修改表编码
alter table tbtest character set utf8 COLLATE utf8_general_ci;
-- 修改字段编码
ALTER TABLE tbtest MODIFY email VARCHAR(60) CHARACTER SET utf8 COLLATE utf8_general_ci;-- 查看所有的字符编码
  SHOW CHARACTER SET;
-- 查看创建数据库的指令并查看数据库使用的编码
    show create database dbtest;-- 查看数据库编码：
   show variables like '%char%';-- 设置character_set_server、set character_set_client和set character_set_resultsset character_set_server = utf8; -- 服务器的默认字符集。使用这个语句可以修改成功，但重启服务后会失效。根本的办法是修改配置MYSQL文件MYINI，

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