红酒世界网 (wine-world)[1]是全球最大的中文葡萄酒搜索平台,向葡萄酒消费者、爱好者提供世界各地葡萄酒知识、权威专业品评、全球市场资讯及本地知名供应商信息。红酒世界网同时将通过红酒文化出版和红酒鉴赏培训等推动红酒文化的传播。
红酒世界网以葡萄酒信息搜索为基础向使用者提供信息导向服务,旨在搭建公正专业的葡萄酒资讯搜索平台,是葡萄酒消费者、爱好者、投资者、收藏者以及专业人士的良师与益友。
红酒世界网收录的近80万款葡萄酒资讯信息均源于国内外权威资料,由葡萄酒专业团队精心编译、细致整理,即时全面地提供给使用者。
编辑本段红酒世界网
红酒世界(wine-world)有几个主要特征。
一、专业搜索
红酒世界耗费巨资建立了权威的葡萄酒信息数据库。这个数据库具有全面、权威和免费三个主要特征。
1、全面
红酒世界的葡萄酒信息数据库,拥有超过百万款各国葡萄酒数据信息。在这里几乎可以查询到全部已经进入中国市场及大部分未进入中国市场的葡萄酒信息,而且这个庞大的数据库还在不断地更新之中。这使它毫无争议地成为全球最大的中文葡萄酒在线搜索平台。
2、权威
红酒世界的所有葡萄酒信息资料全部来源于国外权威资料,能够确保每款葡萄酒的数据信息真实、有效。红酒世界自筹备之初,就以对用户负责的态度严格要求自己,所有数据均采用权威外文资料,不使用无据可查的中文信息。红酒世界拥有一支专业的翻译团队,从事葡萄酒信息翻译工作;红酒世界也拥有从业多年的专业编辑团队,从事资料的编辑和整理工作;红酒世界还拥有行业专家顾问团队,对所有翻译整理的资料进行检查和审核,红酒世界的这些优势都能确保红酒世界所有数据信息的真实性和准确性。
3、免费
红酒世界庞大的数据信息系统将向所有葡萄酒爱好者免费开放。虽然红酒世界网的建立付出了大量的人力和财力,但是红酒世界仍然以普及葡萄酒知识、传播葡萄酒文化、推动葡萄酒行业健康发展作为自身的使命,将所有红酒世界员工辛勤努力完成的数据系统免费向所有消费者开放。
二、独立的第三方平台
红酒世界完全站在独立的第三方立场。红酒世界不从事葡萄酒销售活动,不隶属于任何葡萄酒商家,只是全心全意为消费者提供权威可靠的资讯。红酒世界还为可靠商家提供葡萄酒品展示平台,努力成为葡萄酒消费者与葡萄酒商家的桥梁,增进双方的了解和沟通,但不提供葡萄酒购销业务。红酒世界还会为消费者提供专业的培训服务,以增进葡萄酒爱好者对葡萄酒知识的理解和掌握。红酒世界希望通过自己的努力,助力葡萄酒行业的健康发展。
三、红酒爱好者的入口网站
红酒世界提供全面葡萄酒产区、葡萄品种和葡萄酒知识资讯。在这里葡萄酒爱好者能够全面地了解和学习所有关于葡萄酒的知识。红酒世界还是一个葡萄酒活动信息的权威发布平台,通过红酒世界葡萄酒爱好者可以了解全国各地的展会及酒会信息。
另一方面,作为全球最大的葡萄酒中文搜索平台,为爱好者提供最全面的葡萄酒数据库,如爱好者先通过网站来查询了解葡萄酒,再进行购买,不但能学习葡萄酒专业知识,还能够提升自身辨别真假葡萄酒的能力。同时,红酒世界还拥有一个独立的商家展示平台,所有商家均为行业内实力雄厚且口碑良好的葡萄酒销售商家。所有进入红酒世界的葡萄酒销售商家均经过红酒世界的严格审核,确保为消费者把好第一道关口。消费者在此基础之上挑选自己信赖、便捷的商家,能够在很大程度上让消费者放心消费,杜绝假酒的横行。
葡萄酒对于储藏条件有很大要求,这里我推荐自用的ASKO酒柜,它的智能三温区酒柜让我第一眼就惊艳到,现在的酒柜设计已经这么卷了吗!?作为葡萄酒的死忠粉,我选择酒柜的标准一直都很严苛,功能性、容量、质量和外观设计等等方面都要考虑到,但ASKO酒柜真的让我挑不出毛病。首先它的整体是斯堪的纳维亚的设计风格,外观设计十分大气,体积也刚刚好,放在我家正好合适。其次这款酒柜有智能的温度调节系统,可以在5℃-20℃不同区域设置温度。比如红白葡萄酒都需要不同的储存温度,它们都可以分别调节。再加上多重气流循环系统,精心为葡萄酒提供舒适的储存环境,细节到位没话说。
还有就是酒柜上的触摸智能屏幕,基本上想要调节的项目都可以通过手机app和屏幕来控制。而且还与全球最大的葡萄酒数据库平台Vivino合作,可以在酒柜的屏幕上直接扫描酒标,通过手机APP就能获取诸如储藏位置、储藏时间、身份信息、品尝建议等信息,彻底成为了我的的小酒柜私人管家!
另外在酒柜的中间还有侍酒区,是放置葡萄酒和醒酒器的地方,竟然还可以挂葡萄酒杯,不用再另挂酒架!配置的全伸缩低震动滑轨和低震动压缩机更是给人“稳稳的幸福”,抗震效果好赞!使用起来还能感受到内部的推拉滑杆的高品质,处处都体现了以人为本的设计理念。
酒柜的颜值与品质已经被Asko稳稳拿捏住了!爱酒人士真的不能错过呦!
还有不清楚的可以自己百度。
首页 > 酒水资讯 > 酒水功效庄藏酒价格多少,庄藏和容大哪个好
酒易淘 酒水功效 2022-08-26 15:33:41
品牌名称:酱香白酒加盟
所属行业:酒水 > 白酒
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在人或事的成功过程中,“天时、地利、人和”都是必不可少的因素,其中只有“时”是最不可控的。对于葡萄酒酿造来说,“天气”就是温度、日照、降水等因素,也正是这些因素造就了独特的年份,让葡萄酒展现出独特的个性。
图片来源:www.bordeaux.com
对于波尔多来说,2016年是风调雨顺的一年。今年开始于一个潮湿温暖的冬天,这种潮湿温暖的状况持续到春天,葡萄藤很早就发芽了。充足的降水使波尔多免受晚春典型的冰雹和霜冻。六月下旬雨停了,接下来是一个炎热干燥的夏天。因为之前的强降雨,土壤有了足够的水分储备,藤蔓和葡萄果实健康生长。9月的气温略高于平均气温,但月中的雨水和凉爽的夜晚使葡萄保持足够的酸度,达到平衡。收获季节天气晴朗,酒庄有足够的时间让葡萄达到理想的成熟度。
总体来说,2016年波尔多葡萄酒的产量和质量都非常好。成品酒的酒精度比平时略低,果香浓郁成熟,单宁优良,酸度美妙,口感清新。
图片来源:www.chateau-margaux.com
著名葡萄酒评论家詹姆斯萨克林(James Suckling)表示,2016年是杰出的一年,风味活泼,结构极佳,清新而平衡。同时,他将2016年定义为“左岸之年”。梅多克和格拉夫的葡萄园,如圣埃斯泰菲和波亚克,得益于当年完美的天气,表现非常好。
拉菲酒庄酒窖(来源:www.lafite.com)
权威葡萄酒杂志《醇鉴》 (Decanter)的波尔多专栏作家简安森(Jane Anson)在当年葡萄酒上市后,对当年左岸的表现给予了五星好评,略高于右岸的4.5星。同时她指出,来自博雅克、圣埃斯蒂夫和圣朱利安产区的葡萄酒在品鉴上表现出色,值得期待。
图片来源:www.haut-brion.com
作为波尔多左岸的一级酒庄,1855年的一级酒庄在当年表现亮眼,他们酿造的葡萄酒深受酒评家的好评。其中玛歌酒庄获得三个99分,拉菲酒庄、木桐酒庄各获得三个满分,上布里昂酒庄获得四个满分。今天,酒世界联合博粉智能科技,为您带来【2016左岸四大一级庄集博粉智能酒柜】活动,邀您在一个优秀的年份,体验1855个一级庄之美。
活动时间:2022年5月5日-2022年5月15日
套装包括:
2016年拉菲古堡红葡萄酒
2016年法国波亚克拉菲酒庄
【JS 100分】【JL 100分】【JD 100分】
拉菲堡红酒的名声在18世纪广为流传,被黎塞留元帅誉为“堪比奥林匹斯山上诸神所饮的琼浆玉液”。到了现代,对它的赞美依然不绝于耳。2016年拉菲城堡红酒获得了众多酒评家的充分赞誉,品质卓越。为了纪念这杰出的一年,2016年拉菲城堡红酒的瓶肩刻有一个特殊的标志——象征时间的金色沙漏。
图片来源:www.lafite.com
主人萨斯基亚德罗斯柴尔德(Saskia de Rothschild)和前主人埃里克德罗斯柴尔德男爵(Baron Eric de Rothschild)解释了这个标志,“沙漏象征着2016年,它一直在和我们玩捉迷藏,直到最后。随着漫长的夏季和收获时间的流逝,我们屏息以待,终于在第二年的一月,所有
忧虑都烟消云散。2016将会是一个优秀的年份。”
这款酒散发着百合花、黑蔓越莓、黑醋栗和雪茄盒的美妙香气,并伴有丁香花、甘草、湿泥土和甜烟草的气息,表现出相当出众的力量感,但又不乏精妙细致的口感。其酒体饱满,单宁精细且耐嚼,结构强健而精巧,余味多汁绵长。詹姆斯萨克林赞叹其为“浓郁华美,风格强劲”的出色葡萄酒。
2016 年玛歌酒庄红葡萄酒
2016 Chateau Margaux, Margaux, France
【RP 99分】 【JS 99分】 【WE 99分】
玛歌酒庄作为五大1855一级庄之一,已屹立于酒圈数百年。在漫长的历史中,它一直都是波尔多葡萄酒王国中的佼佼者,其1855一级庄的荣誉令人景仰,其醇臻隽永的优质葡萄酒更让人沉醉。相传在18世纪时,玛歌酒庄的葡萄酒就已名声远扬,曾让英国首相罗伯特沃波尔爵士(Sir Robert Walpole)为之倾倒,还令美国驻法国大使托马斯杰斐逊(Thomas Jefferson,后成为美国第三任总统)赞不绝口。
图片来源:www.chateau-margaux.com
酒庄的正牌酒――玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)品质十分出众,其风味浓郁而复杂,入口宛如舌尖上舞动的一曲芭蕾舞般优雅而有力,单宁充沛顺滑,平衡感佳,余味清新悠长,陈年潜力相当出众。2016年份玛歌酒庄红葡萄酒是玛歌酒庄经典风格的瑰丽之作,初闻之时可以嗅到浓郁且成熟的黑莓、黑醋栗香气,随后薄荷、玫瑰花瓣和甜香料的气息缓缓而上,风味浓郁而具有深度,单宁丝滑柔顺,余味芳香鲜明,伴有清新感。
2016年木桐酒庄红葡萄酒
2016 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France
【RP 100分】【JS 100分】 【JD 100分】
自1945年起,木桐酒庄每年都会邀请一位艺术家为其创作艺术酒标。2016年木桐酒庄红葡萄酒的酒标由来自南非的国际知名艺术家威廉肯特里奇(William Kentridge)设计,作品名为《酒神的喝彩》(The Triumphs of Bacchus),威廉受提香(Titian)和马蒂斯(Matisse)等大师作品中酒神巴克斯(Bacchus)的形象启发,刻画了一排正欢快游行的人物剪影,寓意着好酒不仅能传递快乐,也代表一种文化传承。
图片来源:www.chateau-mouton-rothschild.com
2016年的这款酒呈深石榴红色,散发着松露、烟草、雪松、香草、黑醋栗、黑莓和胡椒的香气,酒体饱满,奢华细腻,果香浓郁,口感十分诱人,余味绵长,且充满矿物质气息。该年份的木桐酒庄红葡萄酒获得了帕克团队(Robert Parker Team)、詹姆斯萨克林和杰布丹那克(Jeb Dunnuck)的3个满分评价。帕克团队认为这款酒酒体饱满,风味集中,单宁十分细腻,是一款“神奇”的葡萄酒。
2016年侯伯王庄园红葡萄酒
2016 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France
【RP 100分】 【JS 100分】 【WE 100分】【JL 100分】
侯伯王庄园是波尔多1855梅多克分级中唯一一座不在梅多克地区的一级庄,同时它也入选了格拉夫列级庄(Crus Classes de Graves)。侯伯王庄园所在的这片土地种植历史悠久,在漫长的发展历程中,历任庄主一直精心经营着这座酒庄,不遗余力地提升葡萄酒的品质及酒庄的知名度,使其成为皇室及王公贵族餐桌上的常客。数百年来,在侯伯王庄园的掌舵人中,不乏王室贵族,他们为侯伯王庄园带来了丰富的资金和资源,可以说为酒庄的发展作出了不可磨灭的贡献。
图片来源:www.haut-brion.com
2016年的该酒散发出迷人的莫雷洛樱桃、丁香和红玫瑰的香气,并伴有黑森林蛋糕、黑醋栗与蓝莓果酱的气息,精致的口感中充盈着浓郁的花香,单宁坚实而细腻,余味持久而美妙。值得一提的是,这款酒斩获了帕克团队、詹姆斯萨克林、《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)和杰夫里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)的四重满分评价,品质卓越。
除了以上介绍的4款屡获好评的2016年份波尔多1855一级庄葡萄酒之外,本套装中还包含一台专为葡萄酒爱好者量身定制的高端五维智能酒柜――博芬智能酒柜。
博芬智能酒柜由青岛博芬智能科技股份有限公司联合海尔、少海汇以及红酒世界历时三年研发打造,该酒柜依托RFID全自动识别技术实现柜藏葡萄酒自动精准识别,叠加完整权威的葡萄酒数据库作为支持,实现了葡萄酒库存可视化智能管理、在酒柜大屏端和手机端的远程双控管理、酒柜库存远程的智能化管理以及酒款溯源的物联网管理。此外,博芬智能酒柜还拥有专业葡萄酒信息数据库以及红酒世界的线上商城,集藏酒、学酒、购酒功能于一身,为葡萄酒爱好者提供“葡萄酒管家”式服务。
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