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Mac环境mysql5.7.21 utf8编码问题及解决方案
1. 目标：将 mysql 的 character_set_server 的值由 latin1 更改为 utf8暂时性：SET character_set_server=utf8 即可，一次性。永久性：需要更改配置文件，见第2步骤。2
1. 目标：将 mysql 的 character_set_server 的值由 latin1 更改为 utf8暂时性：SET character_set_server=utf8 即可，一次性。永久性：需要更改配置文件，见第2步骤。2
