1、春菜。在岭南一带，春分有吃春菜的风俗。春菜是一种野苋菜，从田野中采摘回来的春菜一般与鱼片“滚汤”，名曰“春汤”。有顺口溜道：春汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。 2、驴打滚。按照老北京的习俗

南方人过元宵节吃以下食物:汤圆:主要是祈求家人团聚。生菜:与“赚钱”谐音，是象征富贵吉祥的喜庆之物。甜丸:圆形，空心，入口即化。豆面团:将豆翻炒后磨碎。味道不错。汤:是一种咸咸的糊状食物。馒头、麦饼:

绿豆面是能蒸馒头的，不过在蒸制的时候需要掌握正确的方法，否则会导致蒸制失败。建议先将绿豆浸泡好完全煮熟，然后放到碗里压成粉状备用，等面团发酵好之后加入绿豆揉搓均匀，然后切成条状捏成馒头，就可以上锅蒸

南方元宵节吃的传统食物有汤圆、香丸、豆面、槽汤、灯笼茶等。南方人在元宵节主要吃汤圆，这意味着祈求全家团圆。汤圆的馅料主要是水果和干果，有芝麻、核桃和花生。煮汤圆是最简单最健康的吃法。在东莞，除了汤圆，

元宵节特色美食有：汤圆、元宵、生菜、油锤儿、粘糕、豆面团、馒头、麦饼、元宵茶、饺子、枣糕、面条、糟羹等。其中，元宵是元宵节的传统食物，多在北方盛行，与南方的汤圆不同。经常成为南方饭桌上常见蔬菜的生菜，

正月十四、十五可以吃饺子，想什么时候吃都可以。正月十五是元宵节。大多数人会在这一天吃饺子或汤圆来庆祝，这意味着团圆和好运。然而，一些地区的人们也会吃其他食物来庆祝。 正月十四吃饺子还是十五吃饺子正月十

要吃汤圆，元宵，油茶，饺子，面条，灯笼等。在第十五天。汤圆有南北两种，但都是正月十五元宵节的食品。汤圆是一种以糯米和糖为主的食物。除了含有大量淀粉的白糯米粉外，还需要添加一部分细白糖，所以应该列为主食

我们在福建元宵节吃汤圆、年糕、糖糕等等。元宵节之际，很多人会吃元宵，但老一辈福州人在元宵之夜不吃元宵，而是吃“三小吃”，即糖小吃、芋头小吃和蔬菜小吃。这是老福州人过去在元宵节吃的传统食物。 福建元宵节

不同地区的人在正月十五吃不同的食物。例如，南方人通常在元宵节吃汤圆，北方人通常吃元宵或饺子，广东人通常在元宵节吃生菜，陕西人通常在元宵节吃灯笼茶。 不同地区的人们在正月十五吃什么云南昆明人喜欢在元宵节

元宵节中午可以吃饺子、汤圆、元宵、豆面、面条等食物。一般来说，元宵节的食物并不讲究，但大多数人会在这一天吃饺子，元宵或汤圆，这不仅是节日的象征，也是一种好心情，寓意家人团聚和幸福。 元宵节中午吃什么元

今天跟大家分享一个胶东老辈人爱吃的美食，也是一个忆苦思甜的应季美食。话说在食不果腹的年代，小编的奶奶每天都做它，用它代替主食，营养很是丰富。这就是豆面菜团子，威海的土话称之为菜豆沫（音同）。因为单位有

很多来北京旅游的游客准备带点北京特产回家给家里和朋友们分享，但又不知道北京有哪些特产，北京特产有哪些，哪些适合馈赠亲朋好友，那么小编就来推荐一些北京特产。 北京特产有哪些 北京烤鸭 北京烤鸭是具有世

驴打滚是我国东北地区、老北京以及天津的传统小吃，是中华民族的传统美食。驴打滚的主要原料是大黄米面、黄豆面以及红豆沙，制作完成时在外层粘上一层黄豆面，外层色泽金黄，豆沙馅香甜，黄米面口感软绵，老少皆宜

驴打滚的名字由来与它的制作方法有关，制作驴打滚的最后一个步骤是将成型的面团放入黄豆面中滚一圈，翻滚的过程黄豆面飞扬，与真正的驴在地上打滚时尘土飞扬的场景很相似，所以取名驴打滚。驴打滚是中国东北地区以

煎饼果子用高筋小麦粉。煎饼果子主要以高筋小麦粉为主，因为高筋面粉有筋道，做出来的面皮更贴合，不容易破裂，是人们早餐常吃的一种食物。煎饼果子是山东和天津的特色，山东和天津的煎饼果子里会加一些玉米面、黄

杂粮面粉有高粱面、荞麦面、小米面、莜麦面、黑豆面、黑米面、绿豆面等，杂粮一般是指水稻、小麦、玉米、大豆和薯类五大作物之外的粮豆作物，一般高粱、荞麦、燕麦、糜子、薏仁等都是杂粮，它们一般生长期比较短且

在夏季气温较高时，常温下保存的驴打滚最好在1-2天内食用完，制作驴打滚的材料并不耐放，时间放久了容易变馊。在冬天低温环境下，驴打滚可存放3-5天，但是放久了的驴打滚容易变硬，最好在微波炉中稍稍加热软

豆面卷和驴打滚都是用江米面和黄豆面制作的，豆面卷是将蒸好的江米面直接裹上黄豆面，然后卷成长卷后制作的，味道比较淡，一般需要蘸白糖吃。驴打滚是先用江米面包裹一层红豆馅，卷成长卷后表面裹上一层黄豆面，味

驴打滚的由来据说是一位御厨用江米粉裹着红豆沙做了一道新菜，但刚做好，便被一个叫小驴儿的太监碰到了装着黄豆面的盆里，见重做已来不及，御厨只有将这道菜献到慈禧面前，慈禧吃得还不错，问叫什么名，御厨想到小