1、去壳海蛎子蒸3到5分钟。去壳海蛎子是将海蛎子壳完全打开，海蛎子肉取出，然后放在容器中蒸，上汽之后再蒸3到5分钟。这种烹饪方式海蛎子肉可以完全接触高温的水蒸气，成熟的时间较短，3到5分钟时味道鲜嫩，

螃蟹是海鲜，但螃蟹的品种有很多，并不是所有的螃蟹都属于海鲜。河蟹和海蟹并称为螃蟹，通常生活在海水里面的螃蟹是海蟹，其属于海鲜的一种，而生活在淡水中的螃蟹其实是河蟹或湖蟹，并不属于海鲜。螃蟹是海鲜吗?：

实际上，鲨鱼摇晃渔船是有原因的。不仅是鲨鱼，许多大型海洋动物的身上都有寄生物，例如小鱼、贝、海藻、海蛎等。这对于它们来说等于随身携带着沉重的包袱。特别是那些年老的灰鲸，长年的海洋生活使它们巨大的身体上

海蛎煎和蚵仔煎两者并无区别，都是指同一种食物。其实海蛎煎是蚵仔煎的普通话叫法，而蚵仔为闽南语，指牡蛎(海蛎)，是在台湾和闽南地区比较流行的一种叫法。海蛎煎和蚵仔煎的区别：蚵仔煎(海蛎煎)是福建沿海城市

核心功效补钙、强筋健骨、美容养颜简介海蛎，又名牡蛎、蛎黄、海蛎子、生蚝、蚵、蛎子，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎不仅肉鲜味美、营养丰富, 而且具有独

厦门，隶属于福建省，远古时为白鹭栖息之地，所以别称“鹭岛”。简称厦、鹭，副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市。厦门的著名景点有鼓浪屿、万石植物园、胡里山炮台、南普陀寺、曾厝垵、厦门大学等。厦大

我们可以把剥好的牡蛎用保鲜膜包好，然后撒点盐，放冰箱里。另一种常见的是冷藏保存，但温度要保持在4℃-5℃之间。温度不能太高或太低。六天之内吃最合适。如何保存去皮牡蛎 牡蛎是一种很多人都喜欢吃的海鲜。它

厦门，隶属于福建省，远古时为白鹭栖息之地，所以别称“鹭岛”。简称厦、鹭， 副省级城市、经济特区，东南沿海重要的中心城市。厦门的著名景点有鼓浪屿、万石植物园、胡里山炮台、南普陀寺、曾厝垵、厦门大学等。

蒸已经去壳的海蛎子时，一般只需要在水烧开之后蒸3～5分钟。若蒸制的是已经开口的海蛎子，一般只需要蒸7分钟左右。而蒸完整壳的海蛎子，通常需要蒸制10～13分钟才能蒸熟。1、去壳海蛎子蒸已经去壳的海蛎子时

螃蟹是海鲜，但螃蟹的品种有很多，并不是所有的螃蟹都属于海鲜。河蟹和海蟹并称为螃蟹，通常生活在海水里面的螃蟹是海蟹，其属于海鲜的一种，而生活在淡水中的螃蟹其实是河蟹或湖蟹，并不属于海鲜。螃蟹是海鲜吗?属

剥好的海蛎要与剥时的汁液一起冷冻保存，一般可以保存3-5天，再拿出来吃味道就不那么鲜，并且要自然解冻后高温烹饪完全。拨好的海蛎短期保存可以撒一些盐，放入盘中用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏保存24小时是可

01同安封肉同安封肉是厦门同安马巷(现翔安马巷)传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”，在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封

01老蒲鲜老蒲鲜餐馆，可以一边品美食，一边听“莆田讲古”，做一个有历史文化的吃货。店内有糯米糕、地瓜包、海蛎饼、妈祖麦煎、焖豆腐等特色小吃，充满儿时的记忆，还有南乳荔枝肉、农家滴露鸭、焖豆腐、荔浦芋头

01马巷文昌鱼马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产，厦门的名贵特产。厦门文昌鱼体形小，只有三四厘米至五六厘米长，每千克有近万尾之多，全身半透明，头尾两头尖，国外又称“双尖鱼”，马巷文昌鱼营养极高

01崇武鱼卷崇武鱼卷是福建闽南传统的特色名吃，不仅是闽南泉州沿海的传统名菜，也是泉州十大名小吃之一。崇武鱼卷以马鲛鱼肉为主料，且做法讲究，是惠安崇武一带最具代表性的渔港美食，其煎炸时色泽金黄，香鲜可口

01油焗红蟳油焗红蟳是泉州一道名菜，以晋江石湖红膏母蟳为最佳，其制法特殊，要将活蟳泡在高梁酒中浸醉，笼上猪网油，置花生油中，加热焗熟，切块拼盘，复如整蟳状。观之红光油亮，食之鲜嫩喷香，保持着红焗原味，

01同安封肉同安封肉是厦门同安马巷(现翔安马巷)传统的名菜，属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆，加盖入笼蒸熟之，上桌才掀盖，所以叫作“封肉”，在当地颇有名气，每当人们办喜事或建新房，举办筵席，都忘不了“封

01老蒲鲜老蒲鲜餐馆，可以一边品美食，一边听“莆田讲古”，做一个有历史文化的吃货。店内有糯米糕、地瓜包、海蛎饼、妈祖麦煎、焖豆腐等特色小吃，充满儿时的记忆，还有南乳荔枝肉、农家滴露鸭、焖豆腐、荔浦芋头

01马巷文昌鱼马巷文昌鱼是福建省厦门市翔安区马巷镇的特产，厦门的名贵特产。厦门文昌鱼体形小，只有三四厘米至五六厘米长，每千克有近万尾之多，全身半透明，头尾两头尖，国外又称“双尖鱼”，马巷文昌鱼营养极高