生活中，相信很多人都喜欢吃牛肉，毕竟它蛋白质含量高，而脂肪含量低，并且很美味。而牛身上不同部位肉叫法是不同的，比如牛腩、牛腱子、牛肚、牛瓦沟等，那你知道牛瓦沟是什么部位吗？牛瓦沟怎么做好吃？接下来就由

瓴读作líng。瓴是汉语词语，“令”与“瓦”联合起来表示：承担“汇集雨水并输送到指定地方漏下”任务的瓦，瓴的本义是房屋上仰盖的瓦组成的“瓦沟”；古代一种盛水的瓶子。瓴的组词：1、瓴甓：砖块。2、建瓴：

牛瓦沟的做法：1、准备材料：牛瓦沟1500g、生姜9片、蒜头半头、八角2粒、桂皮1块、丁香8粒、尖椒2颗、花椒20粒、小茴香1小勺、料酒2茶匙、醋半茶匙、冰糖15克、生抽2茶匙、老抽牛瓦沟的做法：1、

瓴字怎么念瓴língㄌㄧㄥˊ◎ 古代一种盛水的瓶子:高屋建~(从房顶上往下泻水，喻居高临下的形势)。◎ 房屋上仰盖的瓦，亦称“瓦沟”。笔画数:9，部首:瓦，笔顺编号:344541554〈名〉(1) (

牛瓦沟的做法：1、准备材料：牛瓦沟1500g、生姜9片、蒜头半头、八角2粒、桂皮1块、丁香8粒、尖椒2颗、花椒20粒、小茴香1小勺、料酒2茶匙、醋半茶匙、冰糖15克、生抽2茶匙、老抽1茶匙、盐适量。2、将牛瓦沟浸泡2小时，将血水泡出，洗净沥