泽库县美食有爆焖羊羔肉、油锅盔、奶皮、手抓羊肉、尖扎核桃、烧馍、糌粑、尕面片、藏式包子、风干牛肉等。1、爆焖羊羔肉：吃羊羔肉一般是有季节性的，只有春秋产羔时期才能品泽库县美食有爆焖羊羔肉、油锅盔、奶皮

泽库县海拔3655米。泽库县，隶属于青海省黄南藏族自治州，位于青海省的东南部，黄南藏族自治州中南部，东与甘肃省夏河县毗邻，南连河南蒙古族自治县，西靠青海省同德县，东北与同仁接壤。泽库县海拔3655米。

泽库县美食有爆焖羊羔肉、油锅盔、奶皮、手抓羊肉、尖扎核桃、烧馍、糌粑、尕面片、藏式包子、风干牛肉等。1、爆焖羊羔肉：吃羊羔肉一般是有季节性的，只有春秋产羔时期才能品尝到。爆焖羊羔肉吃时肉质细嫩，辣酥爽口，色泽暗红，闻之芳香，嚼时柔软，入口不