[拼音]：Kashi Shi[外文]：Kashi(Kaxgar) Shi新疆维吾尔自治区喀什地区辖市和行署驻地，南疆第 1大城。维吾尔语地名喀什噶尔。元代以来一直为南疆政治、经济、文化中心和交通枢纽。

[拼音]：Kashi Shi[外文]：Kashi(Kaxgar) Shi新疆维吾尔自治区喀什地区辖市和行署驻地，南疆第 1大城。维吾尔语地名喀什噶尔。元代以来一直为南疆政治、经济、文化中心和交通枢纽。

1、烤包子：包子皮用死面擀薄，四边折合成方形，包入羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料做成的馅，在馕坑中烤熟即可。2、木亚格杏：木亚格杏是新疆喀什地区疏附县的特产。木亚格杏属新疆名优特产，品质上乘，制干、仁用兼备，为疏附县中