在花雕酒的来历传说中，流传比较广的是绍兴地区十大民间风情之一的《花雕嫁女》。传说，绍兴地区的人在生下女儿后，在女儿数岁时就开始酿酒，等到冬天池塘干涸后，将酒埋入其中，春天池在花雕酒的来历传说中，流传比

1小时左右。为了使鱼充分入味，要把鱼剖成两半，从背入刀连头分为两半，肚皮连着不要分开，注意不可洗鱼，会在腌制过程中变味。只能用干净的布擦一下，再放入葱头、姜片、花雕、胡椒粉1小时左右。为了使鱼充分入味

花雕酒是黄酒的一种，黄酒中包含了花雕酒。花雕酒是中国黄酒中的奇葩，选用上好糯米、优质麦曲，辅以江浙明净澄澈的湖水，用古法酿制，再贮以时日，产生出独特的风味和丰富的营养。花雕花雕酒是黄酒的一种，黄酒中包

一次在朋友聚会上吃到甲鱼煲，真是难忘，从此就有自己学做这道菜的想法甲鱼处理干净，切块锅里开水加热，放入盐和生姜，甲鱼放入，滚1，2分钟捞出放入砂锅倒花雕，撒盐。加入辅料：香菇几朵，青一次在朋友聚会上吃

　　没有料酒用黄酒和花雕代替，在炒菜的时候放一些黄酒或者花雕一样可以去除腥味，增加食材的营养价值。但是最好不要用白酒代替，白酒的酒精浓度要高于黄酒，较高的乙醇含量会在一　　没有料酒用黄酒和花雕代替，在

根据存放方式而定。花雕熟醉蟹放在通风处可放8个小时，如果放在冰箱冷藏室，可以存放30天左右，若是放在冷冻室，可以保存150-200天。花雕熟醉蟹是选用鲜活、大小均匀的螃蟹，用花雕酒根据存放方式而定。花

近期红爆网络的台湾烟酒花雕鸡系列泡面，一共有三个口味：花雕鸡面、麻油鸡面、花雕酸菜牛肉面。这款由台湾烟酒推出，采用公卖局15年以上正宗红标米酒的麻油鸡面，除了高品质的调味包外，还吃得到新鲜鸡肉块和姜

1、可以。花雕酒属于黄酒，黄酒可以作为料酒用。花雕酒是中国的传统特产酒。据记载，花雕酒起源于六千年前的山东大汶口文化时期，代表了源远流长的中国酒文化。在各地的花雕酒当中，字号最老的当属浙江绍兴花雕酒。绍兴酒种颇丰，有元红酒、加饭酒、善酿酒、

用料：鹿肉300g、淀粉1小勺、小葱白3根、姜5片、花椒大把、花雕1勺、冰糖2粒、红烧汁2勺、蚝油1小勺。1、鹿肉切大厚片，泡冷水，30分钟以上，去除血水。2、葱切段，姜切片。3、泡好水的鹿肉中放入一勺淀粉，抓匀。4、冷水中，加入花雕，两片

1小时左右。为了使鱼充分入味，要把鱼剖成两半，从背入刀连头分为两半，肚皮连着不要分开，注意不可洗鱼，会在腌制过程中变味。只能用干净的布擦一下，再放入葱头、姜片、花雕、胡椒粉、辣鲜露、味精、鸡粉、盐、生抽、十三香、树椒段腌制1小时左右即可。