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有一次在朋友聚会上吃到了甲鱼锅,真的很难忘。从那以后,我就有了自己学做这道菜的想法。将甲鱼洗净,切块,用开水加热,加盐和姜,放入甲鱼,滚1、2分钟,取出,放入砂锅,刻花,撒盐。 添加辅料:蘑菇,绿色。
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