花椒最好晒干，用保鲜袋、瓶子等密封保存。也可以将花椒种筛除保留花椒皮密封保存。花椒需密封保存，否则花椒容易受潮、发霉、香味容易流失。花椒也可以焙干密封保存，放置于阴凉花椒最好晒干，用保鲜袋、瓶子等密封

要熬制出又香又红的红油首先一定要选用菜籽油，菜籽油炒出来的红油够香，而且晾凉之后具有很强的粘稠度，挂料效果比较好。其次辣椒一定要用自己焙干的辣椒做成的辣椒面。最后就是制作过程中一定要小火，因为辣椒在

焙是多音字吗？请问焙干的焙的读音焙 bèi (1) 微火烘烤 [bake;torrefy] 夜火焙茶香。――白居易《题施山人野居》 (2) 又如:焙炙(烘烤);焙火(焙烘的火力);焙茶(烘制茶叶);焙

　　要熬制出又香又红的红油首先一定要选用菜籽油，菜籽油炒出来的红油够香，而且晾凉之后具有很强的粘稠度，挂料效果比较好。其次辣椒一定要用自己焙干的辣椒做成的辣椒面。最后　　要熬制出又香又红的红油首先一定

1、干辣椒洗净放入炒锅，用小火焙干。焙干的辣椒带有浓郁的焦香味道。2、焙干的红辣椒放入料理机，料理机呈一定倾角，开动料理机把辣椒打成带有大些的碎片的颗粒。3、干净碗里放1、干辣椒洗净放入炒锅，用小火焙

安吉白茶是属于绿茶类。安吉白茶主要产自浙江省湖州市安吉县，以一芽一叶、一芽二叶为原料，经过摊青、杀青、理条、搓条、摊凉、初烘、焙干、整理等工艺制作而成的，没有经过发酵安吉白茶是属于绿茶类。安吉白茶主要

蜜桃乌龙茶属于再加工茶，根据工艺的不同，蜜桃乌龙茶可以分为两种。一种是用乌龙茶为茶胚，搭配一定比例的蜜桃，经过窨制而成。另一种是将蜜桃焙干，搭配乌龙茶，直接调和而成。蜜桃乌蜜桃乌龙茶属于再加工茶，根据

芝麻盐的做法：材料：芝麻，食盐1.将芝麻淘洗干净2.用小火炒芝麻，闻到芝麻的香味就将火关掉，然后用擀面杖、磨咖啡豆或磨胡椒的研磨器把芝麻碾碎（建议去菜场找打芝麻粉的地方。），总之，芝麻越细越不会影响炒

可以。现代科学研究发现，蟑螂表皮含有巩膜质及甲壳质、溴、锌、铜、锰、钾、钙、钛、氯、硫、硅、铝、镁等元素，肌肉水解成13种氨基酸。此外，身体内储藏器官中还贮藏维生素B1、B2、烟酸和抗坏血酸等。蟑螂炮制方法：一、采集加工：夜间在厨房、墙角、

1、干辣椒洗净放入炒锅，用小火焙干。焙干的辣椒带有浓郁的焦香味道。2、焙干的红辣椒放入料理机，料理机呈一定倾角，开动料理机把辣椒打成带有大些的碎片的颗粒。3、干净碗里放入八角、桂皮、香叶、麻椒、精盐、拍开的草果。4、把打好的干辣椒碎，熟芝麻

1、准备好茄子干。2、提前一晚将茄子干用冷水泡上。3、将泡好的茄子干切小块。4、备好有肥有瘦的两块肉。5、将肉切成大方块。6、将肉入锅中焙干，中火。7、备好红烧肉的香料：葱、姜、八角、山楂和红枣。8、当肉焙干后，下香料。9、倒入适量的老抽。

肉松做法：1、准备材料：里脊肉500g、姜4片、料酒1勺、老抽1大勺、蚝油半勺、盐3克、糖50克、食用油40克。2、里脊肉洗净去除筋膜。3、顺肉丝纹路切成长条状，加姜片、水入高压锅煮熟。4、取出瘦肉冷却。5、装入保鲜袋用擀面杖压碎。6、用手

用料：酸豆角250克、干鱼仔100克、料酒15克、生姜15克、油10克、辣椒酱10克。做法：1、准备好食材和份量。2、酸豆角放锅里小火加热焙干水汽。3、加热油锅，放入姜丝煸出香味。4、放入干鱼仔小火翻炒一会，加入料酒除腥。5、加入焙干水汽的