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芝麻盐的做法和食用方法
芝麻盐的做法:
配料:芝麻、盐
1.芝麻洗干净。
2.用小火炒芝麻,闻到芝麻的香味就关火,然后用擀面杖,磨咖啡豆或者辣椒的粉碎机把芝麻碾碎(建议去菜市场找个地方打芝麻粉。),总之芝麻越细越不会影响烹饪的观感。
3.同时,盐也需要用小火煎至微黄。它的主要功能是把盐里的水烤出来。你最后需要知道的是准备比例。一个建议的比例是:芝麻10勺,盐1勺。混合均匀,最后放入密闭容器中。
食用方法:
1.撒到馒头里吃;
2.面条等辅食出锅后,放一点芝麻盐,轻轻搅拌,冷却到合适的温度再吃。
3.放入饭、面、菜、汤,都适用。
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