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酒曲在50度及以上的情况下，大量微生物会死亡。酒粬，一般写作酒曲，是指在经过强烈蒸煮的白米中移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉，因此就有把它和

能。但是需要补加一次，撒在表面和窝中，传统的酒曲，其本质之一就是粗酶制剂。但传统的酒曲的最大缺点是酶活较低。现代，由于酶制剂工业的发展，在酒的生产过程中，适当加入一部分酶制剂以代替部

丝织物是蛋白质。加酶洗衣粉中添加了多种酶制剂，如碱性蛋白酶制剂和碱性脂肪酶制剂等。这些酶制剂不仅可以有效地清除衣物上的污渍，而且对人体没有毒害作用，并且这些酶制剂及其丝织物是蛋白质。加酶洗衣粉中添加了

食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠剂、膨松剂、甜味剂等。1、着色剂：是以食品着色为主要目的，使食品赋予色泽和改善食品色泽的物质。2、酶制剂：主要用于催化生产过程中的各种化食品添加剂有着色剂、酶制剂、增稠

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【导读】：VTR溢多利广东溢多利生物科技股份有限公司是应用现代生物工程技术和植物提取技术，致力于生物酶制剂研究、开发与生产的高科技企业，产品广泛应用于饲料...溢多利是中国品牌。VTR溢多利广东溢多利

能。但是需要补加一次，撒在表面和窝中，传统的酒曲，其本质之一就是粗酶制剂。但传统的酒曲的最大缺点是酶活较低。现代，由于酶制剂工业的发展，在酒的生产过程中，适当加入一部分酶制剂以代替部分传统酒曲。迄今所使用的酶制剂主要是液化酶和糖化酶两大类。