胃炎不建议食用红薯，如果实在喜欢吃，可以少量吃一点，一定不能多吃。红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲。但肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状。有胃溃疡、胃胀等病症的人

红薯叶不仅是一种很好的蔬菜，还能降血糖、止血、提高免疫力、预防夜盲症，功能强大。红薯藤的嫩叶，用来炒菜吃，口味很好，吃起来的味道和空心菜非常像。它的老藤，剥掉外边的一层皮，里边的杆切成段炒菜吃，非常香