上海人腌笃鲜月饼

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腌笃鲜月饼要热着吃吗

新雅鲜肉月饼的饼皮是苏式的，层层起酥，每层都入口即化。制作的时候，师傅要将拌好的面粉搅揉一个多小时，才能有这个效果。猪肉在绞成肉馅前，也要经由师傅长时间的摔打、锤敲，这样一来，肉质不但更加嫩滑，也更容

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2022-9-11
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腌笃鲜月饼要热着吃吗