葛根、葛根粉于酒前、酒中、酒后饮用均可达到解酒舒肝的功效。民间相传的 *** 作是葛根1钱，用开水当茶泡喝，喝酒前饮用可解酒。我们比较推荐的是直接冲葛粉喝。就是说只要是正宗的葛根或葛根粉无论怎么喝都可以解酒，
