• 玉米面窝窝头要发酵粉吗

    玉米窝头需要发酵粉。一般情况下,做玉米面窝窝头的时候,想要其口感松软,那么在和面的时候最好是加入冷水,然后再加入碱,这样和面的面会相对较酥松,做出来的玉米面窝窝头也会比较松软。但也有说法是加入温水和面

    2022-9-12
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