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浸泡薯条
生活百科
炸薯条用淀粉还是面粉
炸薯条之前裹的是淀粉。1.土豆去皮备用。2.切成小手指粗的均匀条状,清水中浸泡。3.水中加入适量食盐,浸泡半小时左右。4.将薯条煮熟,稍微变色即可,不要煮烂。5.捞出晾干。6.裹上薄薄一层淀粉。7.油
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2022-9-12
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