东北菜属于东北菜系，是八大菜系里面鲁菜的一个分支，但是和鲁菜存在一些区别，东北菜结合了东北三省和内蒙古东部的饮食，自成一派，极具东北地方特色。常见的东北菜有小鸡炖榛蘑，锅包肉，猪肉炖粉条，地三鲜，酱骨

铁锅炖是东北的特色美食。铁锅炖原来指的是在我国东北和一些周边地区的一种烹饪方式，它是使用灶台来炖鸡肉，鱼肉，鹅肉等食物，在现代社会，则是以电加热铁锅来烧制。铁锅炖属于东北菜，大约起源于闯关东时期，它的

东北菜有小鸡炖蘑菇、锅包肉、猪肉炖粉条、拔丝地瓜等。小鸡炖蘑菇属于一道东北的炖菜，主要原料是干蘑菇加上鸡肉制作而成，蘑菇在一定程度上可以更好的突出鸡肉的香味，鸡肉吃起来口感十分鲜美，而且营养价值也比较

1、东北菜以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人，令人胃口大开。2、东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸

小虎队1988是什么东北菜呢？不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!小虎队1988是东北菜“地三鲜”。小虎队原指中国台湾男子偶像组合，由吴奇隆、陈志朋、苏有朋组成，1988年一出道就在亚洲崭露头角，创

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鲁菜和东北菜还是有很大的差别的，不论是在制作方法上或者是味道上都是有很差的差别。东北菜很多都是比较的随意的，但是鲁菜就比较的精细，很多的制作上或者是制作后的结果，都是比鲁菜和东北菜还是有很大的差别的，

酱茼蒿可做麻酱茼蒿、鸡蛋酱茼蒿、酱茼蒿之东北菜等。一共4步，以下是酱茼蒿之东北菜的详细 *** 作： *** 作步骤 1 切断 茼蒿洗净、控水。切断。 2 翻炒肉切丁，锅内倒油，油热后，先放入酱茼蒿可做麻酱茼蒿、

633332120指东北菜小鸡炖蘑菇。小鸡炖蘑菇主食材是小鸡和香菇，加入老抽、盐、料酒、生抽、白糖、葱段、八角、干红辣椒，做成的一道地道东北菜。制作方法：1、将鸡洗净，剁成小块。633332120指东

中国不属于八大菜系的是菜品烹饪特色不那么鲜明的地方菜系，如东北菜、北京菜等。中国八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜，东北菜中有锅包肉、地三鲜等中国不属于八大菜系的是菜品烹饪特色不