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气化是物质由液体经蒸发或沸腾转化为蒸气，或由固体直接转化成气体的现象。汽化是指物质从液态变为气态的相变过程。蒸发和沸腾是物质汽化的两种形式。前者是在液体表面发生的汽化现象，而后者是当饱和蒸气压等于外界压强时发生在液体体内的汽化现象。汽化有

单位质量液体变为同温度的气体所吸收的热量叫作汽化热。水汽化是指水从液态变为气态的相变过程。汽化有两种形式，就是蒸发和沸腾。蒸发是温度低于沸点时发生在液体表面的汽化过程。蒸发现象则在任何温度下都能发生。沸腾是在一定的温度下才能发生。蒸发和

水的汽化热为40.8千焦摩尔，相当于2260千焦千克。一般使水在其沸点蒸发所需要的热量五倍于把等量水从1℃加热到100℃所需要的热量。汽化热是一个物质的物理性质。 其定义为：在标准大气压(101.

[拼音]：qihuare[外文]：heat of vaporization一定压强下，每单位质量物质由液相变为同温度的气相所需要的热量。汽化热又称汽化焓、蒸发热。由于汽化热只改变物质的相而不改变物质的

[拼音]：qihuare[外文]：heat of vaporization一定压强下，每单位质量物质由液相变为同温度的气相所需要的热量。汽化热又称汽化焓、蒸发热。由于汽化热只改变物质的相而不改变物质的

乙醇的摩尔汽化热是41.50KJmol。乙醇（ethanol）是有机化合物，分子式C2H6O，结构简式CH3CH2OH或C2H5OH，俗称酒精。乙醇的用途很广，可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃

水的汽化热在1个标准大气压和100℃情况下，水的汽化热为2253.02焦耳／克，在常温常压下为2441.12焦耳／克；水汽凝结成液态水时放出相同的热量。水的汽化热水的汽化热在1个标准大气压和100℃

　　冰箱制冷的原理：这里说的冰箱是使用得较多的压缩式冰箱，电动机提供机械能，通过压缩机对制冷系统作功。制冷系统利用低沸点的制冷剂，蒸发时，吸收汽化热的原理制成。压缩式冰箱　　冰箱制冷的原理：这里说的冰

1、冷却作用：水的比热容大、汽化热高、导热性好。当水与燃烧物接触或流经燃烧区时，使燃烧区温度大大降低，以致使燃烧中止。2、窒息作用：水的汽化将在燃烧区产生大量水蒸气占据燃1、冷却作用：水的比热容大、汽

根据情况而定。由于水的汽化热非常大，当水流经正在燃烧的物体时，会将燃烧物体中大部分的热都吸收掉，降低燃烧物体的温度。水能够起到的作用包括冷却、窒息、稀释、溶解、乳化，因根据情况而定。由于水的汽化热非常

水在灭火过程中的作用：1、冷却作用，由于水比热容大，汽化热高，而且水具有较好的导热性。因而，当水与燃烧物接触或流经燃烧区时，将被加热或汽化，吸收热量，从而使燃烧区温度大大降低，以水在灭火过程中的作用：