[拼音]：tangquansuan[外文]：uronic acids醛糖的一级羟基氧化为羧基而成的羧酸。糖醛酸广泛存在于自然界，最常见的糖醛酸有D－葡萄糖醛酸、D－甘露糖醛酸、D－半乳糖醛酸、L－艾杜
[拼音]：dianfen[外文]：starch在植物界中存在的第二丰富的有机物，大量存在于植物的种子、块茎等部位。淀粉以球状颗粒贮藏在植物中，直径为3～100微米，是植物贮存营养物质的一种形式。天然淀
