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  • 佛跳墙的由来 生活百科

    佛跳墙的由来

    佛跳墙的由来是佛跳墙原来是叫福寿全，在1899年，钱局里的一官员宴请布政使周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭等等20多种原辅料烧制而成的，后来衙厨郑春发学了此菜烹煮的方法后又加以改进，口味胜于先

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    2022-12-10
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