剥好的毛豆，清炒毛豆好吃，做法如下：1、锅内水烧开，放入剥好的毛豆。在沸水中把毛豆焯到八成熟。2、捞起焯好的毛豆立刻用冷水冲洗，然后就把毛豆放在冷水池里浸泡代用。3、热锅后加入干辣椒和蒜，小火煸炒出香味。4、将毛豆捞出沥干，倒入锅内翻炒。

凉拌木姜子主料：木姜子200g配料：香油、盐、蒜末、鸡精各适量做法：1将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用2加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用注意事项：1喜欢辣椒的可以加点儿，但调料不宜放太多，要不会破坏它本身的香气2木姜子最初的花儿

1、在不锈钢锅中加入500ML水，用电磁炉烧至沸腾。 2、把准备好的1.5KG优质棉白糖迅速倒入开水中，搅拌至熔化。 3、待糖完全熔化且水由混浊变清时，合盖，电磁炉功率调至最大。 4、合盖后大约8分钟左右观察锅内动态，如有气泡溢

空气炸锅可以煎鸡蛋，首先将鸡蛋打碎倒入锅中，然后预热180度5分钟。放入烘焙篮后180度20分钟，出锅即可。炖蛋完美的化身成了煎蛋，和平常的煎鸡蛋一样。空气炸锅可以做的美食炸鸡翅鸡翅提前用腌料腌好，然后放入空气炸锅，用180度的温度炸大

爆米花原理如下：1、加热使得里头的空气以及水气体积膨胀, 高热使水气话, 而玉米的表皮无法承受膨胀的气体, 因此爆开来形成多孔蓬松的爆米花。2、这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米