炙是什么意思：本义指烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤炙，汉语二级字，读作炙（zhì），本义指烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。详细解释：1、会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤。2、同本义
