1、“洛阳不翻汤”在鏊子上烙成薄饼再佐以金针、粉丝、韭菜、海带、香菜、虾皮、木耳、紫菜等，加入精盐、味精、胡椒、香醋等调料，加上高汤将薄饼放在上边，锅中水翻滚，饼子却不翻个儿。2、这便是家喻户晓的美味——“不翻汤”。此款小吃酸辣咸香，醒

《稻草人》的主要内容是讲述了一个非常可怜的老妇人。她的田野里有个稻草人，专门为她看守稻田。可是有一天，蛾子在一片叶子上面下了子，而老妇人却没看到。后来肉虫把稻子全吃了，稻草人一直给老妇人警告，可老妇人无法知道稻草人的警告，一直期望着有个好收

洛阳人有喝汤吃泡馍的习惯。早上起来喝荤汤，如牛肉汤、羊肉汤等；晚上不宜多吃，更要少油、少肉，一般就是喝些面疙瘩汤或米汤。倘若不想做饭或者孩子嘴馋，那沿街叫卖的素汤，如豆腐汤、丸子汤，就是一顿晚饭。其中的荤汤系列里，就有“不翻汤”。相传，清

译文：王羲之是东晋的一位大书法家。他曾经在蕺（jí）山看见一位老妇人，拿着六角竹扇在贩卖。王羲之在她卖的扇子上题字，（每把扇子）各写了五个字。老妇人起初有点生气。于是王羲之就对老妇人说：“你只要说是王右军写的，（凭此）就可以卖到几百钱了