酿造月子酒是闽南做月子必不可少的一门功课。工具原料黑米 5斤黑毛豆 0.5斤黑芝麻 0.4斤黑枣 0.5斤黑首乌 一斤酒曲 适量50°纯米酒 40斤方法步骤分步阅读15先做好黑米酒酿，黑米是用来做轿枯毕酒酿的。 酒酿的做法败物可以参考其

月饼里面的红丝绿丝是青红丝，是用于加工食品的一种特殊调料。青红丝的主料包括鲜桔子皮、萝卜、木瓜等，以及白砂糖、明矾、食红素、食青素、糖粉等辅料。青红丝在90年代叫青丝玫瑰，是传统糕点中经常使用的馅料，常见于月饼、元宵的馅料中。传统的青丝玫

1、准备材料豆泡200克，青菜100克，青红椒各1个，南德作料少许，油，盐，味精2、青红椒切片备用。3、锅中放油烧热，放入青菜、青红椒翻炒几下。4、再放入豆泡，加入盐、少许南德作料，加点水煮一小会。5、最后放入味精翻几下出锅