武汉热干面，它的特点是非常突出的，因为武汉热干面，它是没有汤的一种面，所以的话呢，他是干面，而且他又是热的他的一个降了的话，那也是主要以麻汁芝麻，还有花生碎，等等各种调料融合在一起，这样来和。熟了的面食来进行搅拌之后形成的一种面，提升他们的

往面粉里加一小勺的盐，使用和面程序两次，直到面团起筋为止，然后醒10分钟，这样做出的面条会劲道。面条机面条具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：高筋面粉 800克、鸡蛋 2枚、萝卜 150克、盐 3克。1、萝卜去皮，用刨丝器刨丝。2、加入

中国四大名面之一也是武汉人过早的首选小吃是武汉热干面。热干面(Hot dry noodles)是武汉最出名的小吃之一，有多种做法，其采用碱水面，并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、红油,细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材