如何在 Mac 下的 LaTeX 中使用中文字体

\documentclass[11pt,a4paper]{article}

% \documentclass[11pt,a4paper]{report}

% \documentclass[11pt,a4paper]{book}

\def\mathfamilydefault{\rmdefault}

% 设置页面

%==================================================

\linespread{1} %行距

% \usepackage[top=1in,bottom=1in,left=1.25in,right=1.25in]{geometry}

% \headsep=2cm

% \textwidth=16cm \textheight=24.2cm

%==================================================

% 使用中文xeCJK宏包

%==================================================

\usepackage{fontspec,xltxtra,xunicode}

\usepackage[slantfont,boldfont,CJKnumber,CJKtextspaces]{xeCJK}

%==================================================

% 其它需要使用的宏包

%==================================================

\usepackage[colorlinks,linkcolor=blue,anchorcolor=red,citecolor=green,urlcolor=blue]{hyperref}

\usepackage{tabularx}

\usepackage{authblk} % 作者信息

\usepackage{algorithm} % 算法排版

\usepackage{amsmath} % 数学符号与公式

\usepackage{amsfonts} % 数学符号与字体

\usepackage{graphics}

\usepackage{color}

\usepackage{fancyhdr} % 设置页眉页脚

\usepackage{fancyvrb} % 抄录环境

\usepackage{float} % 管理浮动体

\usepackage{geometry} % 定制页面格式

\usepackage{hyperref} % 为PDF文档创建超链接

\usepackage{lineno}% 生成行号

\usepackage{listings} % 插入程序源代码

\usepackage{multicol} % 多栏排版

\usepackage{natbib}% 管理文献引用

\usepackage{rotating} % 旋转文字，图形，表格

\usepackage{subfigure} % 排版子图形

\usepackage{titlesec} % 改变章节标题格式

\usepackage{moresize} % 更多字体大小

\usepackage{anysize}

\usepackage{indentfirst} % 首段缩进

\usepackage{booktabs} % 使用\multicolumn

\usepackage{multirow} % 使用\multirow

\usepackage{graphicx}

\usepackage{wrapfig}

\usepackage{xcolor}

\usepackage{titlesec} % 改变标题样式

\usepackage{enumitem}

%==================================================

% 将默认的英文目录等改为中文，设置图号和公式号与章节对应，缩进大小

%==================================================

% \titleformat{\part}[display]{\centering\Huge}{\textbf{第~\thepart~部分}}{0.2cm}{\textbf}

% \titleformat{\chapter}[hang]{\huge}{\textbf{第~\thechapter~章}}{0.2cm}{\textbf}

% \renewcommand{\contentsname}{目 \quad 录}

% \renewcommand{\abstractname}{摘 \quad 要}

% \renewcommand{\appendixname}{附 \quad 录}

% \renewcommand{\theequation}{\arabic{section}.\arabic{equation}} %公式号与章节对应

% \renewcommand{\figurename}{\normalsize{图 \arabic{section}.\arabic{figure}}} %改figure为图

% \renewcommand{\refname}{参考文献}

% \renewcommand{\bibname}{参考文献}

% \makeatletter

% \renewcommand{\fnum@figure}[1]{\textbf{\figurename~}\hspace{10pt} \sffamily} %图号与章节对应

% \makeatother

\setlength{\parindent}{2em} %设置缩进为两个大写M的宽度，大约为两个汉字的宽度

%==================================================

% 设置页眉页脚

%==================================================

\renewcommand{\headrulewidth}{0.4pt}

\renewcommand{\footrulewidth}{0.4pt}

\pagestyle{headings}

% \pagestyle{fancy}

% \lhead{}

% \chead{}

% \rhead{}

% \lfoot{}

% \cfoot{}

% \rfoot{}

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% 加入VBA代码高亮

%==================================================

\lstdefinelanguage{VBA}{morekeywords={And, As, Byte, Call, Case, Compare, CDbl, Datebase, Date, Dim, Else, ElseIf, End, Error, Exit, Explicit, False, Function, GoTo, If, IIF, Integer, Not, Nothing, Null, Object, On, Option, Or, Private, Resume, String, Single, Select, Set, Static, Sub, Then, True, To,},

sensitive=false,

morecomment=[l]Rem,

morecomment=[l]',

morestring=[b]",

emph={acFormBar, acEditMenu, acCurrent, acEntire, acMenuVer70, acSaveYes, acViewNormal, acForm, acDataErrAdded, acNewRec, acDataErrContinue, Cancel, CancelEvent, Close, CurrentDb, DefaultValue, DateValue, DAO, Description, DoCmd, DoMenuItem, Err, Error, Error$, $, Execute, FindRecord, Forms, FindFirst, IsNull, Me, MsgBox, GoToControl, GoToRecord, NewData, Nz, Maximize, Number, OpenForm, Parent, Recordset, Requery, Response, SetFocus, stDocName, stLinkCriteria, Value, vbExclamation, vbOK, vbOKCancel, vbInformation, vbYes, vbNo, vbYesNo, vbCancel, vbQuestion, vbYesNoCancel, Visible,},

emphstyle=\color{blue!100!}}

%==================================================

\lstset{basicstyle=\ttfamily,breaklines,numberstyle=\tiny,

keywordstyle=\color{red}, stringstyle=\color{green!100!},commentstyle=\color{red!20!green!20!blue!20},

frame=single,

rulesepcolor=\color{red!20!green!20!blue!20},numbers=left, numberstyle=\tiny}

%==================================================

% 设置中文字体

%==================================================

%\setCJKmainfont[BoldFont=SimHei,ItalicFont=KaiTi]{SimSun}

\setCJKmainfont[BoldFont={Adobe Heiti Std}, ItalicFont={Adobe Kaiti Std}]{Adobe Song Std}

%\setCJKmainfont[BoldFont={STHeiti}, ItalicFont={STKaiti}]{STSong}

%\setCJKsansfont{SimHei}

\setCJKsansfont{Adobe Heiti Std}

%\setCJKsansfont{STHeiti}

%\setCJKmonofont{FangSong}

\setCJKmonofont{Adobe Fangsong Std}

%\setCJKmonofont{STFangsong}

%-------------------------------------------------

%\setCJKfamilyfont{zhsong}{SimSun}

\setCJKfamilyfont{zhsong}{Adobe Song Std}

%\setCJKfamilyfont{zhsong}{STSong}

%\setCJKfamilyfont{zhhei}{SimHei}

\setCJKfamilyfont{zhhei}{Adobe Heiti Std}

%\setCJKfamilyfont{zhhei}{STHeiti}

%\setCJKfamilyfont{zhfs}{FangSong}

\setCJKfamilyfont{zhfs}{Adobe FangSong Std}

%\setCJKfamilyfont{zhfs}{STSong}

%\setCJKfamilyfont{zhkai}{KaiTi}

\setCJKfamilyfont{zhkai}{Adobe Kaiti Std}

%\setCJKfamilyfont{zhkai}{STKaiti}

%-------------------------------------------------

\newcommand*{\songti}{\CJKfamily{zhsong}} % 宋体

\newcommand*{\heiti}{\CJKfamily{zhhei}} % 黑体

\newcommand*{\kaishu}{\CJKfamily{zhkai}} % 楷书

\newcommand*{\fangsong}{\CJKfamily{zhfs}} % 仿宋

% ！使用如下命令：{\songti 宋体} 可以临时使用宋体（要加大括号）

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% 设置英文字体

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%\defaultfontfeatures{Scale=MatchLowercase} % 这个参数保证 serif、sans-serif 和 monospace 字体在小写时大小匹配

\setmainfont[Mapping=tex-text]{CMU Serif} % 使用 XeTeX 的 text-mapping 方案，正确显示 LaTeX 样式的双引号（`` ''）

% \setmainfont[Mapping=tex-text]{Palatino Linotype}

\setsansfont[Mapping=tex-text]{CMU Sans Serif}

% \setsansfont[Mapping=tex-text]{DejaVu Sans YuanTi}

\setmonofont{Courier New}

% \setmonofont{Monaco}

% \setmonofont{DejaVu Sans YuanTi}

%==================================================

% 题目，作者，日期

%==================================================

\title{}

% Style 1

% -------------------------------

\author[*]{author1}

\affil[*]{affil1}

\author[**]{author2}

\affil[**]{affil2}

% Style 2

% -------------------------------

%\author{author1}

%\affil{affil1}

%\author{author2}

%\affil{affil2}

\date{}

%==================================================

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

% 正文

%==================================================

\begin{document}

% \pagenumbering{Roman} %页码为大写罗马数字

% \pagenumbering{arabic} %页码为阿拉伯数字

\maketitle

\newpage

\tableofcontents

\newpage

\end{document}

%==================================================

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%

用贯了windows系统的用户们肯定还都不是很习惯mac系统吧，在OSX上又该怎么安装tex系统呢？这里我们就来看看吧！

比较简单的方式就是使用I-installer，但它需要在线安装。其实还有个更简单的.：使用MacTex。MacTex是一个专门针对 MacOSX制作的Tex发行。它包括一个tex系统最常见的部件，还包括XeTex，及其它应用程序：TexShop（好用的Tex文档编辑器）。

安装好MacTex，还需要进行部分修改以支持中文：

1.在一个windows上安装Ctex.org的tex套装、Ctex－fonts,Ctex宏包；

2.拷贝localtexmf目录覆盖osx上/usr/local/teTeX/share/texmf.local/目录；

3.到texmf.local/pdftex/config目录下，拷贝psfonts.map，并且重命名为pdftex.map

4.在终端下，执行命令：sudo texhashsudo mktexlsr；ok了。

中文常见的编码有 UTF-8 和 GBK（CP936），TeXshop 默认的编码似乎是 ISO Latin 1。因此按照默认设置，TeXshop 打开中文 .tex 文档，乱码几乎是肯定的。

你可以修改 TeXshop 的默认编码，然后再尝试打开 .tex 文档。

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