唐县美食

唐县美食,第1张

1、唐县碗肉:是河北唐县的一种地方小吃。煎饼软糯可口,汤汁浓郁香辣,搭配唐县当地养的羊羔宰杀后的美味的羊杂,那味道会让你回味无穷、唇齿留香。

2、唐河鲤鱼:是唐河土生土长的本地鱼种,它和其它流域同类鱼种有所不同,以其肉味肥美,色泽金黄和无污染纯天然而著称。

3、马蹄烧饼:选用小麦面粉、五香粉、白芝麻、植物油、食盐等原材料,运用果木木屑在炉中微火烤制而成。烘烤出去的大饼表层附带白芝麻,焦黄嫩嫩、酥脆可口,是一种老少咸宜的传统美食。

4、焖子:焖子在唐县可以说无人不晓、众人皆知,唐县人上至九十九,下到刚会走都喜欢焖子。唐县焖子由优选的猪瘦肉和唐县特别制作的饮用山药粉面灌制而成,变滑不油腻,香气浓厚。

5、炸糕:是唐县地区知名的特色小吃,关键原材料为唐县北边山区地带土特产的黍子,将黍子碾碎细面条,用温开水和匀,待发酵4-5钟头以后包入白砂糖、紅豆等包馅,然后用服用煎炸至金黄色就可以,具备个小、薄皮、花样多等特性,美味可口,软糯爽口。

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