莲藕怎么炒才不变黄

莲藕怎么炒才不变黄,第1张

荷兰豆200克、水发木耳8朵、胡萝卜半根、莲藕半截、盐2克、水淀粉适量。

木耳泡发,胡萝卜切片,莲藕切片,荷兰豆去除筋,并准备好水淀粉。

锅中放油,油热后,放入葱花煸香。再放入胡萝卜和藕片煸炒。

加入木耳煸炒,加入2克盐,再加入荷兰豆煸炒半分钟,倒入水淀粉。翻炒出锅。

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