红薯饼怎么做法用糯米粉还是用面粉

红薯饼怎么做法用糯米粉还是用面粉,第1张

糯米粉。

步骤:

准备用料:红薯泥150g、糯米粉60g、油适量、芝士50g、糖15g、黑芝麻适量。

1、红薯切片蒸至软烂,碾压成泥。

2、放入糯米粉揉成面团

3、将面团搓成长条,均匀切割成小段。

4、取一小段用手捏成小碗状,放入芝士。

5、封口搓圆,再稍稍按扁。

6、全部做好后,粘上水,撒上黑芝麻。

7、放入油锅中,中小火煎制。

8、煎至两面金黄即可出锅,趁热吃外酥里糯,口感最佳。

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