纯正的花生油冬天会凝固吗

纯正的花生油冬天会凝固吗,第1张

会。花生油凝固是一个渐变的过程,在温度降至12℃左右时,从油瓶的下边开始凝聚出白色絮状物,随着温度逐渐下降出现半凝固状态,温度降至凝固点以下时最终完全凝固。天气状况更加寒冷,温度保持在10℃以下,纯正花生油凝固现象会更加凸显,在购买花生油时,可以以此作为标准判别花生油是否纯正。

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