蒸饺子开水还是冷水下锅 dianzishu • 2022-7-26 • 投稿 • 阅读 72 才包好的饺子需要热水上锅蒸;如果是冷冻的饺子则需要冷水上锅蒸。才包好的饺子,冷水下锅容易发生粘连、破皮等情况,但热水下锅蒸由于加热迅速,蒸出来不容易破皮,味道也更鲜。冷冻的饺子,热水下锅蒸容易出现皮熟了馅没熟,或者馅熟后皮蒸烂的情况。而冷水下锅蒸由于锅内一开始升温缓慢,冷冻的饺子皮会慢慢解冻软化,让里面的馅料逐渐变熟,等饺子皮差不多熟了的时候,里面的馅料也就熟了。 欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出原文地址: http://outofmemory.cn/tougao/2325092.html 下锅 饺子 饺子皮 冷冻 冷水 赞 (0) 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 dianzishu 一级用户组 0 0 生成海报 桃仙机场哪个区 上一篇 2022-07-26 怎么让嘿siri回答嗯哼 下一篇 2022-07-26 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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