能。榴莲裂开证明已经很熟,但为了卫生,裂开的榴莲除了当时吃以外,也可将肉取出,以保鲜摸封好,置入冰箱冷藏即可。榴莲营养价值极高,含有极高的糖分、蛋白质、淀粉、脂肪、维生素A、B、C、膳食纤维、钙、钾、铁和磷等。
榴莲是一种锦葵目、木棉科巨型的热带常绿乔木,叶片长圆,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁是一种极具经济价值的水果。榴莲是热带着名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多, 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。
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