电饭煲小米粥要泡吗

电饭煲小米粥要泡吗,第1张

需要。小米不算是非常坚硬的食材,用电饭煲直接煮也可以将小米熬成粥,但小米粥提前经过浸泡后,可以使自身的纤维组织变软,熬煮出来的口感会更为软烂粘稠,食用的口感会更好,因此建议将小米提前浸泡。

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