鸡翅忘记洗了能吃吗

如果你确定购买了表面没有脏的新鲜鸡翅，也可以食用，因为烹饪时会经过高温加热，起到杀菌消毒的作用。如果还是担心，建议将煮熟的鸡翅清洗一遍，然后加热，调味，再煮一遍再吃。

高温煮10分钟以上就可以吃了。血其实是鸡翅的血，不是污垢。只要经过高温煮沸，对人体有害的细菌、寄生虫等物质都会被杀死，可以放心食用。但是流出的血会很大程度上影响菜品的外观。烹饪前最好将鸡翅充分清洗干净，尽量延长烹饪时间，有利于血液的凝固。