不高,草莓主要是果糖和葡萄糖,这两种糖分属于单糖,很容易被机体吸收。草莓中含有丰富的维生素c和矿物质,具有清热解渴,润肺止咳,健脾益胃的功效,可以降低体内胆固醇,经常食用具有通便作用,可加强肠道蠕动,保护胃肠粘膜。不可一次摄入过多,以免对胃肠道增加负担,使糖类转化为脂肪导致肥胖。
草莓营养:草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。尤其是所含的维生素C,其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2,以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。
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