小枸杞和大枸杞的区别

小枸杞和大枸杞的区别,第1张

枸杞和大枸杞的区别大小不同。小枸杞和大枸杞除了大小的区别之外,营养价值以及食用价值上相差不大。

挑选枸杞时一般选择中等大小的枸杞。太大的枸杞有可能是人工培育出来的杂交品种,虽然个体大,但营养价值却不高,而小的枸杞,可能是在生长过程中营养不良所导致,因此中等大小、均匀的枸杞中和了两者的缺点以及不足。

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