米酒可以做什么美食

米酒可以做米酒蛋花汤、米酒发糕、米酒烧鸡、米酒双色汤圆、米酒苹果糖等美食。

米酒蛋花汤的做法：

用料：鸡蛋两个、米酒100克、水500毫升、枸杞20克、玉米粒20克、水淀粉5克。

1、鸡蛋敲开用筷子搅拌均匀。

2、锅中放入水、米酒、玉米和枸杞，缓慢加热。

3、水淀粉和蛋液，分别缓慢搅拌倒入。

4、大火煮沸即可出锅。