鹌鹑怎么做

鹌鹑怎么做,第1张

红烧鹌鹑用料:鹌鹑2只,姜片,大葱适量,生抽,老抽,大料酒适量。

1、洗干净焯水。

2、热锅下油爆香姜片,放入鹌鹑炒,加大料酒,生抽炒香。

3、倒点热水没过鹌鹑,放大葱段,盖上锅盖焖煮一下。

4、大火收汁。

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